合肥马鞍山路美食详细菜谱

一、适合人群

1.喜欢美食的爱好者
2. 需要减肥的吃货
3. 想要增强免疫力的人

二、禁忌

1.心脏病患者、高血压患者、癫痫患者等不宜多吃
2. 孕妇和小孩应避免食用
3. 食物过敏者应谨慎食用

三、制作步骤

1.准备食材：羊肉、胡萝卜、洋葱、豆腐、生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖等。
2. 将羊肉洗净，切成块状，胡萝卜、洋葱切成块状备用。
3. 将豆腐切成块状备用。
4. 锅中加入适量水，放入羊肉块、生姜、葱段，加入料酒，煮至羊肉变色。
5. 加入胡萝卜、洋葱块，继续煮至蔬菜变软。 6. 加入豆腐块，煮至豆腐入味。 7. 加入盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖等调味料，翻炒均匀。 8. 最后收汁即可。

四、注意事项

1.煮羊肉时要加料酒，去除腥味。
2. 煮豆腐时要加一些盐，防止豆腐变硬。
3. 调味时要适量，避免过于咸甜。 五、总结 这道菜是一道美味的羊肉豆腐汤，营养丰富，味道鲜美，适合各种人群食用。但孕妇和小孩应避免食用，心脏病患者、高血压患者、癫痫患者等不宜多吃，其他人群则可以适量食用。