大号海水虾怎么弄好吃呢,青岛海水大虾怎么做熟

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本文目录

  1. 大海虎虾怎么做
  2. 青岛海水大虾怎么做熟
  3. 明虾和海水虾哪个好
  4. 最好吃的海虾是哪一种

大海虎虾怎么做

材料:海虎虾180g、酒酿10g、红甜椒10g、豆瓣酱5g、甜豆10g、芝麻菜10g、嫩姜5g、食用花10g、蒜5g、油100g、小葱5g、生抽4g、白芦笋15g、糖2g、白玉菇20g、生粉30g、鸡蛋1个。

制作步骤:

第一步:海虎虾洗净开背后去掉虾线备用。

第二步:红甜椒切丁,甜豆从中间切开取籽,嫩姜切细末,蒜头去皮切细末,小葱切葱花,白芦笋去皮,白玉菇切掉根部,鸡蛋取蛋白备用。

第三步:锅中放入少许油,将海虎虾开背处撒点生粉煎到金黄色捞起备用。

第四步:蛋白打均匀,去掉上面的泡沫,再将蛋白炒熟后取出放在要装盘的盘子里。

第五步:锅中放点油,将姜末、蒜末、葱花、红椒粒、豆瓣酱、酒酿炒香,加入少许水后放入煎好的海虎虾、生抽、糖收汁后即可装盘,放在已炒好的蛋白上。

第六步:煮一锅水放入少许油盐,将白芦笋、甜豆烫熟即可捞出,摆在已摆盘的虾上面作装饰,再撒些食用花瓣、芝麻菜即可。

青岛海水大虾怎么做熟

食材

对虾2只

生抽适量

大蒜适量

香醋适量

糖适量

方法/步骤

1

大虾洗净,用剪刀剪掉虾须;

2

用利刀顺着大虾背部划开,挑出肠泥;

3

葱姜蒜椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀,烧热油浇在上面调成蒜蓉酱;

4

用小勺舀适量的蒜蓉酱,依次镶嵌在大虾背部的空隙里;

5

装盘,烧开水大火隔水蒸熟即可。

明虾和海水虾哪个好

海水虾好吃。海水虾整个来自大自然,是彻底的绿色无污染的食物。海水虾完善过程处理尤其简单,吃起来尤为的香海水虾味道香甜不腻口。海水虾吃到嘴里,口口香脆。海水虾对着通常的食材做起来更加的容易,吃起来尤为可口。海水虾当作一道不同的地区的美食,五湖四海都声名远扬。

最好吃的海虾是哪一种

谢谢您的邀请!我认为最好吃最实惠的,就是海水的基围虾。鲜活的7公分大小,一百多块钱一斤,不贵而且鲜嫩营养又丰富。基围虾,虾売较软,稍大的成虾是浅啡黄色,遍布满身的浅褐色斑点,和白虾明显有区别的。基围虾因肉质细嫩无比,人体又好吸收,是老幼皆宜的有营养佳品,它有补钙、补气虚、益肾明目的功效,又有健脑和预防老年人动脉硬化的作用。基围虾我最喜欢买鲜的白煮吃,方法极其简单,基围虾用水冲洗,放入锅中加上水,放两片姜,一汤匙料酒、盐稍许,放几粒花椒,千万不要放葱,影响口味。开锅两分钟撇去浮沫,再煮两分钟关火即可。不再加任何调料,更能吃出虾的鲜美原味。

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