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大家好，啤酒要怎么弄好吃点呢图片相信很多的网友都不是很明白，包括除了小龙虾，还有哪种配啤酒比较好的美食也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于啤酒要怎么弄好吃点呢图片和除了小龙虾，还有哪种配啤酒比较好的美食的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
在国外特别是欧洲，人们喝啤酒是不要菜的，吃饭就是吃饭，饭间就是喝点开胃酒之类的，喝啤酒一般是在两餐之间或晚餐以后。在我国有我们自己的风俗，祖宗传下来的传统就是酒饭合一，好菜配好酒、无酒不成席。到了夏季各地的夜市、大排档、喝啤酒消夏的人们到处可见，小龙虾几呼成了标配，好像只有小龙虾才能配啤酒。其实不然，能够配啤酒的美食多的是，就看你的口味和腰包能否能应付这些美食。撸串、椒盐对虾、白灼鱿鱼仔、烤鱼、烤全羊、烤乳猪、炒海盘、烤海蛎、各种卤制品如：鸭脖、鹅掌、鸡翅；风干五香兔肉、五香狗肉等等，都是喝酒时的好菜。
最后提醒一句：啤酒也是酒，是酒都醉人，为了自己的健康和家人的担忧，‘’不可放纵、少喝为佳、适量为止、酒后不开车‘’。
啤酒鸭
啤酒鸭是最常见的家常菜之一，啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香，是深受广大食客喜爱的菜肴。
食材主料鸭子
半只啤酒
1罐辅料葱
1段姜
1块蒜
1头干辣椒
8个桂皮
1块八角
1个盐
1茶匙老抽
半汤匙生抽
1汤匙鸡精
适量冰糖
3颗步骤1.原料图。
2.鸭子切块，焯水煮三分钟捞出洗净脏东西沥干备用。
3.锅里放油，把鸭肉煸炒到微黄，下入葱、姜、蒜、八角、桂皮，炒出香味。
4.放入老抽、生抽，调出基础颜色，这个颜色决定成品颜色，所以我都是生抽、老抽混合，彼此中和，半只鸭子是老抽半汤匙，生抽一汤匙。
5.放入啤酒，加开水，刚刚淹没食材，放冰糖三颗，大火煮开调味，比平时吃的盐要小一些，小火煨40分钟。
6.大火收汁即可，收汁后，会有比较粘稠的汁均匀地裹在肉上。
小贴士1.鸭肉和鸡肉，我家都不喜欢太软太烂的，喜欢那种有嚼劲的比较练牙口。再说我这次买的鸭子比较小，上面写是仔鸭，应该比较好烧烂。所以时间不是一成不变的。根据自己喜欢和自家用的炊具更改。2.做炖菜水要一次加足，不要中途加水，这道菜用玻璃瓶装的啤酒一瓶，若是罐装的要再加水，水要刚刚淹没食材。用煤气的要中途去看一下别烧干了。3.中途加盐的时候一定要注意，要比自己的口味轻一些，因为收汁后味道还会加重。寒冬腊月，正是咱们吃大鱼大肉的季节。今天和大家分享一道非常好吃的大鱼大肉：啤酒排骨鱼，鲜嫩软烂，香味扑鼻。我们在这道菜的时候，用啤酒代替了水。烧出来菜品更加的香浓，口感更加醇正。
【啤酒排骨鱼】主要食材：草鱼一条，五花肉一份，排骨一份，适量的香菜，几根大葱，适量的生抽，适量的豆瓣酱，一大块生姜，适量的料酒，少量白糖，少量老抽，啤酒两罐，少量盐。
制作过程：
这样美味无比的【啤酒排骨鱼】就做好啦，整个烹饪过程咱们不需要加一滴油进去，也不用加一滴水。而是改用五花肉以及啤酒来烹饪，可谓“胆大”的做法了。大家想吃的话就动起手来吧。
用孜然-花椒-腐乳-姜-料酒-芝麻油加点一定要记得加糖，记得冰腌制一晚，用来烤送啤酒，一晚起码你也吃上10打.
关于啤酒要怎么弄好吃点呢图片，除了小龙虾，还有哪种配啤酒比较好的美食的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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