年糕怎么弄好吃视频,哪种食用年糕的方法更美味健康

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本文目录

  1. 年糕家常做法简单又好吃
  2. 年糕最好吃的十种做法
  3. 王刚炒年糕最好吃的做法
  4. 哪种食用年糕的方法更美味健康

年糕家常做法简单又好吃

材料:牛奶250毫升,年糕200克,蜂蜜适量。

做法:1、将年糕切成厚片备用。

2、锅中烧热水,将年糕放入煮熟,捞出,沥干水分备用。

3、牛奶倒入奶锅中加热,将沥干的年糕放入同煮。

4、将牛奶年糕倒入碗中,稍冷却后加入蜂蜜调匀即可食用。

5、如果没有蜂蜜也可以用糖代替,还可以在上面撒入桂花增强香味。

年糕最好吃的十种做法

炸糖年糕,用手把年糕揪成剂子,按扁包上糖,再按扁圆,锅里放油,加七成热,放上包好的年糕炸,炸制五分钟捞出,洒上芝麻即可。

年糕炒肉片,用一块瘦的的五花肉,切成薄片,葱切段,蒜一拍姜切成沫,切一个红菜椒,年糕切成片,泡上几棵木耳备用,锅里放上油,烧七成热,放葱姜蒜暴香,放上肉片炒,放点十三香,放盐,放酷,酱油,生抽,放点料酒,翻炒再放年糕,放菜椒,放木耳,翻炒出锅。

王刚炒年糕最好吃的做法

主料:

年糕500克,脆皮肠1根

辅料:

鲜香菇4个,胡萝卜半根,青椒2个青蒜3根,小白菜3棵

调料:

油适量,盐适量,生抽适量

做法:

1.将各种配菜洗好切好。

2.后来又加了几棵小白菜。

3.烧半锅水,先将年糕片煮软然后捞起冲冷水,粘连在一起的要分开。

4.锅烧热,倒入适量油,先将脆皮肠煎至微焦。

5.接着下胡萝卜和香菇翻炒变软。

6.再下蒜白和辣椒翻炒断生。

7.年糕片捞起滤干水倒入锅中,翻炒一两分钟。

8.根据自己的口味加适量盐。

9.再加点生抽调味,翻炒几下。如果有高汤也可以倒一些高汤,或者热水防止糊锅。

10.最后加蒜叶和小白菜翻炒至青菜熟了就好了。

11.最后起锅可以吃了。

哪种食用年糕的方法更美味健康

年糕香甜软糯、营养丰富,深受老人和孩子喜爱。

吃年糕最好用蒸、煮的方式,营养损失少,更健康;也可用来涮火锅或做汤,搭配青菜、豆腐等食用。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。