大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于蒸熟后的猪肉怎么弄好吃,煮熟的肥肉怎么吃才好吃不腻这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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肉煮老了这个是红烧肉有做法,你可以借鉴下烹调法:焖味型:香辣主料:五花肉配料:干豆角,蒜子,葱花,红油香料:姜片,干辣椒,葱条,八角,桂皮,草果,香叶制作:1干豆角泡水切段;五花肉烧去毛,洗净,飞水,用小火煮至熟
(7-8分钟),捞起过冷,改刀成四方形,切成四长丁
(3cm左右)2五花肉下锅略炸至表皮上色3锅留底油,下糖,小火炒至变色起泡,下少许水,调成酱红色酱汁,倒出备用4热锅下少量油,下姜片,干辣椒,香料煸炒香,下豆瓣酱,下高汤,煮开调味
(盐,味精,鸡精,胡椒粉,辣椒酱),下酱红色酱汁,煮至酱红色后下五花肉,葱条,倒入高压锅压8分钟左右,用红油上色,再用小火煨10分钟左右至上色5豆角飞水,煸炒
(下盐,味精,鸡精)6将高压锅里的肉沥干,摆入碗,摆上干豆角7热锅下少许油,下蒜子爆香,下高压锅内原汁,勾芡,下红油,淋入碗中,撒葱花
猪瘦肉煮过后可以放清汤面条里,加上青菜,香菜,大葱,胡椒,生抽,味精,非常美味!
可以和青红辣椒一起翻炒一下,撒上孜然,也会美味呀!
猪瘦肉可以和猎皮一直做成冻肉。特别是夏天,来一盘凉拌的冻肉,吃起来又酸爽清凉,又Q弹,后味又有猪瘦肉的鲜香。
煮熟的肥肉再加工一下才好吃不腻。
一是再用油炸一下,炸出多余的油脂,会好吃很多,也不油腻。二是,再加入酸菜,再蒸煮二十分钟,酸菜能很好地吸出多余的油脂,肥肉融化后一点也不油腻。如果没有酸菜,豆腐一类的食品也可以蒸煮,或者其他晒干的蔬菜也可以。
煮熟后的猪肉。
可以炒着做回锅肉,
红烧和南乳炆。
也可以凉拌。
主要的是看你个人喜欢怎么吃。
煎炸炆炖焗,
怎么吃也行
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。