春笋煲汤怎么弄好吃,竹笋煲猪骨汤怎么做

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本文目录

  1. 玉米笋汤家常做法
  2. 竹笋煲猪骨汤怎么做
  3. 排骨烧竹笋汤的做法
  4. 潮汕竹笋汤的做法

玉米笋汤家常做法

玉米笋六根

红萝卜一小段

南瓜一小片

黄油40克

低粉100克

奶油10克

砂糖适量

制作方法

1.玉米芛洗净切段。

2.红萝卜,南瓜切丁待用。

3.小火黄油20克溶化后倒入彽粉翻炒至金黄色即

(黄油面酥)待用。

4.另起锅放入另20克黄油溶化后倒入玉米笋,萝卜丁,南瓜丁。加水煮三,五分钟。

5.加淡奶油10克,

6.慢慢加入黄油面酥至汤浓稠。加少许盐,糖。

竹笋煲猪骨汤怎么做

1、食材:猪骨头一根,干笋2两,盐19克,料酒少许,醋少许,葱花少许,枸杞几粒。

2、市场购买的猪骨头,先用清水清洗干净。

3、将清洗后得猪骨头,放入一个盆中,倒入开水焯水。

4、十分钟后血水渗出后,再用清水清洗一下。

5、将猪骨头放入炖锅内,加入盐、少量料酒和醋。

6、切几片生姜,加入清水没过骨头2厘米以上,放入炖锅内炖三个小时。

7、笋干用水浸泡。泡开后用水不断清洗,洗掉残留的杂质。将洗干净的笋。

8、骨头炖三小时后,加入笋炖十分钟。

9、准备一个汤盆

(如果一次能吃掉,就直接用炖锅),放入一点葱花、枸杞。

10、根据食量将骨头汤盛入汤盆中,即可食用。

排骨烧竹笋汤的做法

1,准备好新鲜的排骨和竹笋,并将食材洗干净。

2,将清洗好的排骨和竹笋放入电炖锅中。

3,烧一壶开水,然后倒入电炖锅中,这样,可以节省炖汤的时间。

4,盖上锅盖,炖锅调至高温炖煮状态。炖4个小时左右。然后,打开炖锅,再加入少许盐和鸡精。

5,加好调味料后,再闷10分钟,美味的“竹笋排骨清汤”就可以出锅了。

潮汕竹笋汤的做法

所需食材,排骨500克,竹笋200克,蘑菇200,大蒜、姜、葱适量,盐、油适量,料洒1勺。

步骤:

1.排骨,竹笋分别焯水,冼净。竹笋切成梳齿状,切蘑菇切成片2.排骨放入砂锅,在放水浸透排骨,放姜,料酒煮开后,小火慢炖同时将油倒入锅中,放入大蒜,竹笋和蘑菇,炒3分钟,倒入砂锅,在放盐煮个半小时左右,最后放入切好的葱末,完成

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