大家好，今天来为大家分享清蒸鸡大腿怎么弄好吃的一些知识点，和帝王蟹整只清蒸要几分钟的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 清蒸全鸭正宗做法
2. 大腿蘑的10种做法
3. 帝王蟹整只清蒸要几分钟
4. 膏蟹整个清蒸怎么清洗

清蒸全鸭正宗做法

用料

鸭1只

（约4斤）

??油20克

生抽20克

植物油，适量克

蒜10克

盐20克

姜20克

隔水蒸鸭的做法步骤

步骤1

姜蒜拍碎，放上各种调料，调均匀，然后给鸭子全身摸均匀，腌制大约十五分左右，上锅蒸，蒸时记得下面放一个盘子接鸭汁

步骤2

这是蒸好的了，看着有没有好香呀！

（蒸鸭子要比蒸鸡的时间长一点的哦！大约四十分，如果鸭子老一点那就再来十分钟）

大腿蘑的10种做法

1.蘑菇炒肉丝：先把大腿蘑切片，肉也切丝，在锅中爆炒至熟，加少量盐和生抽调味即可。

2.蘑菇鸡蛋饼：将大腿蘑和鸡蛋拌匀，加入适量的盐和葱花，倒入平底锅中煎熟即可。

3.叉烧大腿蘑：将切好的大腿蘑用油煎至半熟，再加入切成小块的叉烧肉，加入适量的糖和酱油调味，最后撒上葱花即可。

4.三鲜大腿蘑粥：先将大腿蘑切成小块，和鱼肉、虾仁一起煮粥，加入适量的盐和生抽调味，最后撒上香菜即可。

5.芹菜大腿蘑炒虾仁：将大腿蘑和虾仁焯水备用，再将芹菜和姜丝爆炒，最后加入大腿蘑和虾仁炒熟即可。

6.牛柳大腿蘑汤：将大腿蘑和牛柳片一起放入高压锅中煮熟，加入适量的盐和草果调味，最后撒上葱花即可。

7.大腿蘑烤鸡扒：将大腿蘑和鸡扒片一起用盐和黑胡椒调味，平铺在烤盘中，烤至熟即可。

8.猪肉大腿蘑汤：将大腿蘑和切成片的猪肉一起煮汤，加入适量的盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。

9.大蒜大腿蘑虾：将大腿蘑和虾肉一起在锅中爆炒，加入适量的大蒜和盐调味，最后撒上青椒丝即可。

10.酸辣大腿蘑汤：将大腿蘑和切成小块的鸡肉一起煮汤，加入适量的酸辣汤料、盐和糖调味，最后撒上香菜即可。

帝王蟹整只清蒸要几分钟

帝王蟹在清蒸的时候需要25分钟左右。

清蒸之前需要先将帝王蟹清理干净,把蟹腿都卸下来,再把蟹身切成四块。通常情况吃帝王蟹吃的主要部位是蟹腿,因为它身上的肉比较少,腿部的肉较多。

膏蟹整个清蒸怎么清洗

1.首先将清蒸后的膏蟹放置在凉水中浸泡10-15分钟，让膏蟹身上的污垢和泥沙浮出水面。

2.用刷子轻轻刷洗膏蟹身体表面，包括螯和爪子，注意不要用力过猛，以免损伤膏蟹。

3.再次用凉水冲洗清洗干净，洗净后控干水分备用。

4.在炒锅中加入适量的清水，等水烧开后放入葱姜蒜和料酒，煮开之后再放入膏蟹，大火煮10-15分钟。

5.将膏蟹捞出放在盘子里，再用匀净的炖汤把膏蟹浇上即可。

注意：清洗膏蟹的时候要用清水，不要使用肥皂等清洁剂，以免影响膏蟹口感。另外，在膏蟹体内的咸水池中，可能存有异物，需要用勺子将其清理干净。

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