猪大腿该怎么弄好吃简单，猪大腿肉怎么炖做好吃

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于猪大腿该怎么弄好吃简单，猪大腿肉怎么炖做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 猪后腿肉怎么做好吃，猪后腿肉的吃法
2. 猪大腿肉怎么炖做好吃
3. 猪后腿怎么做好吃
4. 猪腿上的肉怎样做好吃

猪后腿肉怎么做好吃，猪后腿肉的吃法

做法

1

猪后腿肉清洗干净，切成两大块，并将中间划开，方便易熟。

2

锅里加水烧开，加入猪后腿肉煮出浮沫后捞出。

3

砂锅里加入半锅水，加入干红椒，大蒜，生姜，八角，香叶，大葱烧开。

4

加入猪后腿肉大火炖半小时，小火炖至可以用筷子戳穿猪肉。

（不要炖太久了，肉太烂就不好切片了。）

5

将炖好的猪肉切片，装在不绣钢的碗里。

6

加入生抽，老抽，食盐，大葱蒸热就可以吃了。

猪大腿肉怎么炖做好吃

1.

首先准备猪大腿肉500克，如下图所示。

2.

接着再把猪大腿肉切成块，如下图所示。

3.

锅中放入1000毫升的水，放入猪大腿肉500克，用小火焯水。

4.

水开以后再焯水五分钟的时间即可捞出。如下图所示。

5.

接着把肉放入到高压锅当中，1000毫升的水放入500克的猪大腿肉，再放入15克的葱，十克的姜片，五毫升的料酒，20克的食用盐，五克干辣椒。

6.

把高压锅扣上盖子放在煤气灶上面，用小火炖两个小时即可。

7.

如下图所示，猪大腿肉已经出锅，高压锅炖肉软而不烂又好吃。

猪后腿怎么做好吃

1、食材：猪后腿肉500g，葱白10g，蒜子30g，盐5g，麻油5g，辣椒油70g。

2、葱白切斜片，蒜子拍扁，用刀背切蒜泥。

3、准备碗，放入蒜泥，少许盐，淋入麻油，辣椒油，拌匀。

猪腿上的肉怎样做好吃

食材

需要猪大腿肉一圈，姜葱蒜，盐少量，红糖两更，白糖两更，味精少量，料酒三更，酱油三更，腐乳一块。

1，它必须用一个完整的猪膀子，也就是大腿根圆圆的一坨肉。不能切开的哦。骨头是去掉了的。

2，用草绳把肉绑好，以保持形态。

3，把肉放锅里煮，煮去血水，煮到拿竹签很轻易的能插进去。4，把肉取出来，沥干水，用竹签沿着猪皮插孔，密密麻麻的插。5，用纸把肉上的水份吸干，下油锅炸到猪皮起泡。

6，姜葱蒜剁蓉，碗里加入，盐，酱油，糖，味精，料酒，腐乳。搅匀。

7，用调好的酱料将猪腿肉腌制半天以上时间。

8，腌好的猪腿肉上蒸笼蒸3个小时。蒸到筷子能很轻松的撕下一块肉来即可。

关于猪大腿该怎么弄好吃简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。