大家好，关于拌面杂酱面怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于炸酱拌面做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 炸酱面洋葱拌面做法
2. 炸酱拌面做法
3. 重庆小面杂酱拌面做法
4. 炸酱拌面的酱怎么调

炸酱面洋葱拌面做法

准备原料：炸酱面、胡萝卜、洋葱、煮熟的鹌鹑蛋

胡萝卜和洋葱切丁，鹌鹑蛋剥皮，炸酱面去除包装

锅中适量的水，将面饼下入锅中，水开后煮2分钟

捞出摆在盘中

炒锅中加入面酱的调料

加入蔬菜料包，小火慢烧

加入胡萝卜丁

加入洋葱丁，翻炒均匀

加入没过调味料的清水

煮至汤汁浓稠

将料汁倒在面上

加入切成两半的鹌鹑蛋

面饼凉水下锅，不需要加盖，水开后最多2分钟，全部拌匀即可

炸酱拌面做法

主料：面条

（生）150克，杏鲍菇1个，香菇5朵

辅料：

五花肉1小块，拌饭酱20克，植物油1汤匙，水适量

做法步骤

步骤1

五花肉切丁，泡发好的香菇切丁，杏鲍菇切丁

步骤2

锅中加入少许植物油，先将五花肉用小火煸炒出植物油

步骤3

然后将杏鲍菇和香菇丁加入到锅中，继续煸炒

步骤4

带菇类煸炒出香味，加入一勺拌饭酱，煸炒均匀即可

步骤5

另起一锅，放入适量水，将面条煮断生

步骤6

捞出面条，放在流动的凉水下冲一下

步骤7

然后再用冷开水过一遍面条，沥干水分，将煸炒好的双菇辣酱铺在面上即可

重庆小面杂酱拌面做法

1、首先将猪肉剁馅，把葱、姜、蒜洗净后剁成末，把甜面酱和黄豆酱混合备用即可；

2、然后锅底热油炒熟肉末，放入一勺生抽，放入葱姜蒜末炒出香味，然后放入混合甜面酱和黄豆酱，加一点点水，炒2分钟后出锅；

3、接着把豌豆提前煮熟，喜欢吃更软烂的多煮一些时间，喜欢稍微硬一点的口感，煮到这种程度就够了；烧一锅开水，水开后放入面条，放入青菜汤熟；

4、最后在碗底放入1勺生抽，1勺成醋，一勺芝麻油，1勺辣椒油，可以放一勺猪油；面煮好以后，捞出来放在碗里，然后浇上炒好的肉哨子，放些煮熟的豌豆和青菜，搅拌均匀就可以吃啦！

炸酱拌面的酱怎么调

1.炸酱拌面的酱可以通过调配多种调料来完成。2.炸酱拌面的酱需要用到豆瓣酱、甜面酱、芝麻酱、蒜泥、酱油、醋、糖等多种调料，这些调料的比例和搭配会影响到酱的口感和味道。3.如果想要更加丰富的口感，可以加入葱花、花生碎等配料，同时也可以根据个人口味的喜好进行调整。

OK，关于拌面杂酱面怎么弄好吃窍门和炸酱拌面做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。