【开封美食探店vlog】详细菜谱 【序号】

1.菜品介绍
2. 食材准备
3. 制作过程
4. 适合人群
5. 禁忌 【h2】

1.菜品介绍 本期开封美食探店vlog，我们将探访一家特别的餐厅，品尝一道独特的美食。这道菜品名为“油焖大虾”，是河南开封地区的特色美食之一。大虾肉质鲜嫩，味道鲜美，配以独特的油焖调料，口感更佳。 【h2】
2. 食材准备 油焖大虾的食材主要包括：大虾、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。在制作过程中，需要将大虾清洗干净，去掉虾线，葱姜蒜切末备用。 【h2】
3. 制作过程 制作过程分为以下几个步骤： 1将大虾洗净，去掉虾线，葱姜蒜切末备用。 2热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒，放入大虾煸炒。 3加入适量的生抽、老抽和盐，继续煸炒，直到大虾熟透。 4加入适量的糖，翻炒均匀，最后出锅即可。 【h2】
4. 适合人群 油焖大虾是一道适合所有人食用的美食，无论是老年人、孩子还是成年人，都可以食用。大虾富含蛋白质和锌，有助于增强身体免疫力。 【h2】
5. 禁忌 需要注意的是，油焖大虾虽然美味，但是也有一些禁忌。虾属于海鲜，易过敏的人应慎重食用。同时，虾中含有钾，过量食用可能导致钾失衡，因此孕妇、儿童和老年人应该适量食用。 【p】

1.制作步骤