老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于蛋鹅怎么弄好吃和怎样做好蛋鹅的饲养管理的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享蛋鹅怎么弄好吃以及怎样做好蛋鹅的饲养管理的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
【材料】
鹅蛋2枚，苦菊一棵，小葱2根，胡椒粉、盐各适量
【做法】
1、苦菊仔细洗净泥沙后控水，顶着刀切碎。小葱洗净切成葱花。
2、2枚鹅蛋打入一个碗里，搅打均匀。
3、将切好的葱花、苦菊倒入碗里，加适量盐、胡椒粉来调味，搅拌均匀。
4、空锅烧热到微微冒烟的状态，倒入适量植物油，晃动一下锅子，让油润一下锅壁，这样可以有效防止蛋液粘锅。锅烧热后调成中小火，将调好的蛋液倒入，我放的苦菊比较多，蛋液下锅后不容易流动开来，用铲子轻轻的把蛋液往边缘处拨动一下，使之成为一个厚度均匀的蛋饼状。
5、待蛋饼底部微微定型后就要把火调小，防止蛋饼表面煎糊，勤晃动一下锅子，防止蛋锅粘了锅底，并使之受热均匀。蛋饼里加了大量的青菜，会含有一定的水分，且蛋饼比较厚，熟得比较慢，所以蛋饼底面定型以后一定要用小火来煎，否则里面还没熟表面就煎糊了。
6、蛋饼底面定型半熟之后迅速地掂一下锅，给蛋饼翻个面，继续保持小火煎，中间勤晃动一下蛋饼使之受热均匀，煎到蛋饼完全熟透即可出锅装盘
养鹅应该这样养放蛋好：
鹅主要吃草，山上野草很分散，没有那么多时间去采集，最后是养殖场附近有大片土地。可以种植牧草，或者是各种草料，最好种植一些多年生牧草，可以收割再生。还可以种植玉米、其他的粮食作物，这样满足鹅的食物要求。
鹅喜欢在水中活动，一般每天都要下水几小时，不能一直不下水，不让鹅去游泳。因为鹅是水禽，必须要下水活动。所以在养殖场下方可以有河流或者是池塘、湖泊之类的水环境。一定是流动的水，干净无化学污染的水环境。
鹅晚上在鹅舍休息，鹅舍，必须是通风良好，最后就是光线良好，但是不会被光线直射，容易打扫，地面防滑处理。开设足够的窗户，安装换气扇。可以开天窗透气。冬季有保暖的设备。鹅舍成长方形，但是不能长度不能过长，不超过15米，宽度在8米左右，长宽相互调节，避免狭长就好。完善排水排污系统。
一般鹅白天不会呆在鹅舍里，会放出去活动，但是鹅也不会一直就在水里。那么连接水环境和鹅舍之间的地方就成了放养场，一般都是自然环境，有矮草，矮树林的地方，或者是直接像草坪一样的地方。鹅可以自由活动，也可以在水下休息。可以放置食物和水。
具备以上放养的条件鹅生出来的蛋才会好。
材料：鹅500克，辣椒50克，鸡蛋40克，淀粉165克，大葱50克，大蒜2克，白砂糖100克醋200克，香油2克，盐4克，花生油125克。做法：
1、鹅块先用盐水拌匀国。
2、再用湿淀粉20克、净蛋拌匀。
3、然后拍上干粉。
4、把花生油烧至130摄氏度，下鹅块炸至呈金黄色，取起。
进鹅前做好棚舍的打扫，消毒工作，提前铺好垫草，升温，小鹅进棚前舍内温度不低于28度，小鹅进来后，视小鹅的体况，如出壳不超过30个小时的，不一定马上开料给水，观察小鹅在自己找食吃时才能开食给水，一旦给水后就不能再断水了。料开始1-2周内可以敞开吃，稍大些后就适当控料，养成有饥饿感，但也要注意控制暴吃暴饮造成不良后果。正常3-5天就开始添喂青绿嫩饲料，量由少渐增。注意早期的饲料一定是全价配合饲料为好，营养成分全面，否则小鹅几天后就会出现磷、钙不平衡，会出现软脚或瘫痪的现象。泔脚自己家的当日剩下的当日混在饲料中就可以用掉，外面收集来的必须重新煮熟才能饲喂，占饲料的比例一般不超过5-10%之间。
对于温度的控制，持外界的温度而掌握，一般要求在25天左右脱温，如爆冷适当延长时间天气温暖缩短时间，能否马上脱温据群体的情况而定，小鹅休息时不打堆各自分散休息，就可以不加温了。关键是每天的下半夜小鹅是否打堆。
鹅是喜水动物，如果不是太冷要求在3-5天内进行第一次嬉水，用盆放二公分左右的水让它活动，15分钟左右结束。以后隔天活动一次到脱温后随时可以嬉水。及时嬉水也可以有效减少啄毛的习惯。
青饲料的量也要逐渐增加，开始也可将青饲料切碎混入精料一起饲喂，一周后可分开喂，二周后有条件的中午时分温差不是很大的情况下，可以放牧让它们自由采食青绿饲料。另外，还要经常打扫棚舍，勤换垫料，经常进行室内外的消毒。及时接种疫苗等措施。要及时分群，小鹅5-10日龄20-25只每平方。以后按生长速度和温度变化及时扩群。标准是去掉料盆、水盆的位置能自由走动，休息为依据，挤了就及时扩群。自配全价料的，没有添加泔脚的要加0.03%的盐。
文章到此结束，如果本次分享的蛋鹅怎么弄好吃和怎样做好蛋鹅的饲养管理的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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