老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于清蒸鸡怎么弄好吃些和清蒸土鸡的做法步骤图,清蒸土鸡怎么做好吃的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享清蒸鸡怎么弄好吃些以及清蒸土鸡的做法步骤图,清蒸土鸡怎么做好吃的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
清蒸鸡和排骨做法
首先我们将买回来的鸡肉给它清洗干净
洗去他的血水和杂质
清洗干净之后给他改一下刀,剁成小块
剁好之后我们给他装入碗中
接下来我们给它腌制一下
加入一些蚝油
胡椒粉去腥
食盐一小勺盐
来点白糖提鲜
一勺玉米淀粉,没有的话,土豆淀粉也可以
然后再来一点盐局鸡粉既可
然后给他刷盘均匀给了腌制15分钟接下来我们切点配料
红葱头稍微给它改一下烧算子的话你得先切片
再来点生姜将它切成丝
锅中加入适量食用油,然后下姜,蒜,红葱头,慢慢煸炒
给他爆香之后
我们将配料一起到入鸡肉里面,哇,好香啊,行了,然后用筷子将它翻拌均匀给它搅拌均匀之后我们给它放一旁备用,像我们买的是饲养鸡比较肥一点,蒸出来的话会有好多油
然后我们准备跟淮山给它搭配一下饭吃起来不会腻这个山药的话,削皮的时候一定要给他带个一次性手套,不然的话容易过敏
然后给他改一下刀,切成小块
然后给它铺在盘子里
之后腌好的鸡肉给它摆在上面
用筷子给它平铺开来像这样一大盘成本都不到15元钱,特别的经济实惠,要吃到饭量的话最少卖个68块钱一份好了
我们给它放入蒸锅扩张盖子,大火蒸20分钟,将它蒸熟透
鸡都快好的时候我们再切点葱花
时间到了,我们将火关掉,把盖子打开,哇,满屋飘香,这样蒸出来的鸡肉鲜香滑嫩看着就特别有食欲
而且荤素搭配,山药也非常的又营养
在撒上迷人的葱花,美味即成
碗中加入党参20克、枸杞10克,加入清水浸泡1个小时,鸡上面撒上盐8克、盐焗鸡粉10克,腌制1个小时以上,加入党参、枸杞、当归5片,直接上锅蒸1个小时即可。:西北菜补虚养身食谱营养不良食谱贫血食谱工艺:清蒸清蒸清蒸鸡的制作材料:
主料:母鸡1000克辅料:木耳
(水发)15克,玉兰片15克,菠菜15调料:香菜20克,料酒25克,香油10克,盐10克,小葱20克,姜10克
把鸡
(整个)先洗干净,然后摸上盐奄三到五个小时,要按个人口味撒盐哦,水开后放个架子在锅里,把鸡放在上面,小一点的鸡蒸8-10分钟既可,大点的鸡可以多蒸两分钟。
切点葱,姜,蒜放点酱油放一点香油拿小碗装好,把鸡沾上调料吃,我流口水了·····好好吃哦,这道菜叫白切鸡
主料清远鸡750g辅料油适量盐适量姜适量葱适量步骤1.准备好姜用于调味2.洗干净葱3.把姜葱爆香就可以淋上生抽了4.鸡下锅蒸10来分钟左右5.然后就可以上碟了
好了,关于清蒸鸡怎么弄好吃些和清蒸土鸡的做法步骤图,清蒸土鸡怎么做好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!