崔秀英美食菜谱，让你享受美味健康的美食之旅！

1.菠菜蛋饼 材料：菠菜200克，鸡蛋3个，面粉适量，盐适量，胡椒粉适量。 做法： - 将菠菜洗净切碎。 - 打入3个鸡蛋，加入适量面粉和盐、胡椒粉，搅拌均匀。 - 将菠菜鸡蛋液倒入平底锅中，用中火煎至两面金黄即可。
2. 烤鸡翅 材料：鸡翅中8个，橄榄油适量，盐适量，黑胡椒适量，蒜末适量。 做法： - 将鸡翅中放入烤盘中，加入适量橄榄油。 - 撒上适量盐、黑胡椒和蒜末。 - 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤15-20分钟即可。
3. 番茄意面 材料：意面200克，番茄酱1罐，洋葱1个，意大利芝士适量，橄榄油适量，盐适量，黑胡椒适量。 做法： - 将洋葱切碎。 - 意面煮熟。 - 将番茄酱倒入锅中，加入洋葱，煮至沸腾。 - 加入适量橄榄油，翻炒均匀。 - 加入意大利芝士，继续翻炒均匀。 - 将意面倒入锅中，翻炒均匀。
4. 红烧肉 材料：五花肉500克，姜片3片，葱段2段，料酒适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，盐适量，水适量。 做法： - 将五花肉洗净，切成2厘米见方的小块。 - 热锅冷油，放入姜片和葱段，煸炒出香味。 - 放入五花肉块，煸炒至表面微黄。 - 加入适量料酒，煮至肉块变色。 - 加入适量生抽和老抽，翻炒均匀。 - 加入适量冰糖，翻炒均匀。 - 加入适量水，淹没肉块。 - 大火烧开后，转小火炖煮1小时左右，直至肉块软烂即可。