今天给各位分享炒东北豆角怎么弄好吃的知识,其中也会对东北一点红豆角炒法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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在我们东北一般都吃那个速冻豆角,豆角怎么储存呢?
就是先把豆角摘完再洗完,然后焯一下,就是用水煮一下,不要超熟了,然后就给他分袋子放起来,冻到冰箱里,等到冬天的时候想吃就拿出来一袋,放到锅里,再加点儿苞米,玉米或者是土豆或者是地瓜炖炖特别好吃。
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豆角洗干净,去两头的丝,掰成6、7厘米的段
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锅里倒入水,加一勺盐,烧开后,放入豆角焯一下,颜色变深绿后,捞出来沥干水分待用
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炒菜锅里放略多的油,平时炒菜的2倍,少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后,捞出,再放入豆角依次煎好沥干油待用
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肉馅里放入淀粉、料酒,盐拌匀,腌20分钟待用
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锅里留底油,滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来
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锅里放油,放入麻椒,花椒小火慢慢地烧出味道后,放入干红辣椒,慢煸,放入葱、蒜、姜碎,翻炒出香味后,放入肉馅和豆角,翻炒一下,加入生抽一勺,老抽半勺,料酒半勺,糖若干。
1原料:红豆角250g,大蒜2瓣,青椒1个,食用油、盐、开水、葱花各适量。
2、红豆角洗净切好备用。
3、锅烧热倒油放葱花爆香,放入红豆角煸炒。
4、锅中加入适量开水,再加入盐、大蒜,继续煸炒,中间可加锅盖销为焖煮一会儿。
5、炒至红豆角九成熟时加入青椒,继续翻炒至红豆角熟透即可出锅。
毛豆角这么炒好吃
1.平底鍋裏倒水
(能恰沒毛豆),大火煮大蒜;
2.加青豆,煮到水幾乎蒸發完了;
3.中火,+照燒醬+黃糖+米醋+芝麻油;
4.炒一炒,使醬拌好了,撒上芝麻,拌一拌就好了。
关于炒东北豆角怎么弄好吃,东北一点红豆角炒法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。