大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于袋子包装的猪蹄怎么弄好吃，猪蹄怎样真空包装这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 腊猪脚杆怎么炖好吃
2. 大锅卤猪蹄卤上50斤怎么卤
3. 猪蹄怎样真空包装
4. 买回来的熟猪蹄不够烂怎么办

腊猪脚杆怎么炖好吃

原料猪蹄、芸豆、花生米、油、姜、花椒、大蒜做法1.把腊猪蹄用火烤一下，然后将其洗净，去掉老皮。2.用砍刀将猪蹄砍成块状，洗净备用;姜去皮洗净，切片。3.准备一个炖锅，加入少量的油、姜片、腊猪蹄、花生米、芸豆、水，大火煮开，小火炖煮4小时。4.加入洗净的大蒜、花椒，继续煮1小时即可装碗里食用。小贴士1.腊猪蹄用火烤一下，可以让其更易煮熟、更软糯。2.炖腊猪蹄的时间一定要够长，炖时间短了不入味、不软烂、不好吃。

大锅卤猪蹄卤上50斤怎么卤

食材：猪蹄800克，葱10克，姜8克，蒜8克，八角2个，桂皮1段，香叶2个，老抽1勺，葱，明，糖6克，盐12克

做法：

1，猪蹄斩成小块，泡去血水，葱姜蒜切片。把猪蹄凉水下锅焯一下水，过凉沥干。

2，锅中加油，放入香葱、姜、蒜和八角，桂皮、香叶小火煸香，再倒入猪蹄煸炒。

3，加入老抽、冰糖和盐，翻炒均匀，淋入水，大火烧开焖煮30分钟后大火收汁，汤汁粘稠后出锅即可

猪蹄怎样真空包装

将猪蹄放入真空机所用的真空包装袋中，使用真空包装机抽进袋中的空气，然后使用塑封机，将袋子的口部封住，就可以将猪蹄进行真空包装，真空包装的猪蹄不容易变质变坏，而且所占的体积也比较小，适合使用快递游往全国各地，方便快捷安全。

买回来的熟猪蹄不够烂怎么办

如果熟猪蹄不够烂，可以用以下方法加速软化。1.将猪蹄放在锅里，加入一些水和调料，如姜、葱、料酒等，然后将锅盖盖紧，用小火煮45-60分钟，直到猪蹄变得更软。2.如果时间比较紧，可以将猪蹄放在高压锅中，加足够的水和调料，然后煮30分钟。3.另外一种方法是，将猪蹄放在保鲜袋里，添加一些果酸或醋，然后将袋子密封，放入冰箱中，静置12小时以上。酸可以软化蹄筋，加快软化的速度。总之，以上方法都可以让熟猪蹄更软化，味道更加好。

关于袋子包装的猪蹄怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。