广东美食小吃包
【h21】食材:猪肉、牛肉、虾仁、糯米、面粉、鸡蛋
【h22】制作流程:
1.将猪肉、牛肉、虾仁洗净,切成小块,加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟;
2. 将糯米洗净,加入面粉、鸡蛋和适量的水,搅拌均匀,制成面团;
3. 将面团揉成长条,切成大小相等的小块,擀成薄片;
4. 在薄片上撒上一层虾仁、猪肉末、牛肉末等馅料;
5. 将薄片卷成长条,切成大小相等的小块;
6. 将切好的小吃包放入蒸笼里,蒸15-20分钟;
7. 取出蒸好的小吃包,撒上葱花、香菜等调料,即可享用。
【h23】适合人群:
适合所有人群,尤其适合孕妇、儿童和老年人。
【h24】禁忌:
1.牛肉不宜与橘子、芋头、南瓜等食品一起食用;
2. 猪肉不宜与茄子、芋头、南瓜等食品一起食用;
3. 糯米食品不宜与海鲜一起食用,否则会引起消化不良。
【h25】小结:
广东美食小吃包是一道口感鲜美、营养丰富的食品。它由猪肉、牛肉、虾仁等肉类馅料和糯米面团制成,口感柔软,味道独特。制作过程中需要注意食材的搭配和烹饪方法,以确保美食的质量和口感。