大家好，如果您还对苤菜根怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享苤菜根怎么弄好吃的知识，包括云南苤菜根怎么做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
材料:苤菜根一小把,猪肉200克。辅料:姜小块、蒜2瓣、干辣椒4个。调料:油、盐、酱油、味精、淀粉适量
1.
猪肉切成片,再切成丝,把切好的猪肉丝放少许盐和淀粉浆匀备用。
2.
姜、蒜切碎,辣椒和苤菜根切成段。
3.
炒锅上火,加油和辣椒段煸香,再放入姜蒜煸香。
4.
放入肉丝煸炒至断生。
5.
放入苤菜根翻炒,调入盐、酱油、
苤菜根炒牛肉
食材：油适量，盐适量，泡椒1个，葱少量，姜少量，蒜少量，料酒少量，生抽1匙，水淀粉适量，香油少许，味精少许
步骤
1，牛肉洗净血水后切成肉丝，放入葱丝、姜丝、蒜丝、少量的料酒、生抽、水淀粉抓匀，然后再放入少量的食用油抓匀后腌制五分钟。
2，买回来的苤菜根从根须上一根根扯下来，然后放水里洗净。
3，洗好的苤菜根切成1厘米长的小段，泡椒剁碎备用。
4，炒锅倒油烧热，放入牛肉丝滑炒变色后盛出。
5，另起锅油烧热，放入泡椒煸出香味。
6，放入苤菜根翻炒断生。
7，倒入之前炒好的牛肉翻炒均匀。
8，放入生抽、盐和少许的味精调味即可。
食材：瘦肉适量、苤菜根2颗。
配料：盐少许。
做法：
1、苤菜根洗干净切段待用、瘦肉洗净切块待用。
2、锅里加入适量的清水，将瘦肉下锅焯水，焯水后捞起冲洗干净沥干水分待用。
3、准备一个煲汤的砂锅，将焯水后的瘦肉和清洗干净的苤菜根一同放入砂锅内。加入适量水，大火煮开转小火煮90分钟，最后加入少许盐调味，拌匀即可
1、种植时间
种植苤菜根可以在每年的春秋季节进行，春季温度逐渐回升，有利于苤菜根生长，秋季温度降低，符合韭菜的生长需求，具体栽种时间为春季的3-5月份、秋季的10-11月份，不宜晚于11月份，以免苤菜根冻伤。
2、土壤配制
苤菜根适合在疏松透气、营养丰富的偏酸性土壤中生长，养殖的过程中，要使用腐叶土、草木灰配制基土，并将土壤放在阳光下晾晒3天，起到杀菌灭虫的作用，为了提高土壤的透气性，还可以向其中混合细沙，有利于苤菜根生长。
3、种植方法
种植苤菜根时，要选择生长健康、无病虫害的苤菜根，将其根部切下后，浸泡在稀释的生根溶液中，浸泡5小时后取出，晾干水分后栽种在土壤中，然后压实根部土壤，如果是地栽，最好将穴距保持在12厘米左右，每穴放入5株苤菜根。
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