很多朋友对于芋头不粉怎么弄好吃和不粉的芋头怎样处理不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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不粉糯的芋头可以做成芋头条
1.首先我们将芋头清洗干净,随后我们将芋头切成长条,建议不要切的太细了。
2、锅中放入食用油,等油温升高了我们就将芋头条放进去炸熟,然后我们可以用漏勺淋一下表面的食用油。
3、另起锅加上四勺白糖,随后我们在里面加入一点清水,水无需加的过多。
4、开始开小火熬煮白糖,将白糖都融化之后熬出起泡了我们就能将芋头下锅了。
5、将芋头下锅之后,我们还是开小火将芋头条上霜,这时候上霜的速度要快。
食材清单
芋头1个、孜然粉适量、烧烤粉适量
做法步骤:
步骤1/4
芋头去皮切薄,我这个我觉得太厚了,薄一点容易烤熟,也比较脆
步骤2/4
烤箱放锡纸,抹油,撒上孜然粉,最好是烧烤粉,因为烧烤粉里面有孜然椒盐芝麻等等,比较香
步骤3/4
烤箱上下火,230度,烤35分钟!中间记得翻一下,撒下烧烤粉,更好吃啦!
步骤4/4
开吃。
不粉的芋头可以把它剁碎,做芋头糕。
第一步:将香芋清洗干净之后,用刮皮刀先把外皮刮干净,然后对半切开,先切片,再切成丝,切好后装入汤盆里面!
(芋头的粘液容易引起皮肤发痒,所以建议大家处理芋头的时候,带个手套),接着在鱼头里打入3只鸡蛋,再撒入1茶匙食盐,然后用筷子搅拌均匀,让芋头丝都裹上一层鸡蛋液!
第二步:等芋头丝跟鸡蛋搅拌均匀之后,放入150克粘米粉,然后加入小半杯清水,再用筷子搅拌均匀至没有干粉,让粘米粉跟香芋丝混合在一起!
第三步:准备一个比较大的托盘,然后将混合好的芋头丝放到托盘里面,然后用木铲铺平,这样蒸出来的芋头糕才不会有些薄有些厚!
第四步:起蒸锅,等蒸锅上汽之后,再将装有芋头丝食材的托盘,放入锅中,再盖上锅盖,大火火蒸30分钟!
第五步:等30分钟后,我们的芋头糕就蒸好了,端出来放在桌上,放凉至不烫手,然后用小刀切成小方块,就可以开吃了!
1有的芋头不粉2原因可能是芋头的种类不同,不同种类的芋头颜色和口感都有所区别。另外,芋头的生长条件如土壤、气候、水分等也会影响芋头的颜色和口感。3如果想要芋头粉多一些的话,可以选择颜色较深的芋头品种,同时在种植时保证土壤肥沃,水分充足,避免受到病虫害的影响。此外,在烹饪过程中,也可以将芋头多煮一会儿,以增加其糊化程度,从而让芋头更加粉糯。
关于芋头不粉怎么弄好吃,不粉的芋头怎样处理的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。