日照美食美客

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(1) 详细菜谱 【菜名】日照海鲜粥 【食材】 - 鲜虾 500 克 - 贝类 50 克 - 鱼片 50 克 - 瘦肉片 50 克 - 生菜 200 克 - 米粥 1000 毫升 - 葱姜适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 【制作步骤】

1.先将虾、贝类、鱼片清洗干净备用。
2. 将生菜洗净切成小块备用。
3. 米粥放入锅中，加入适量的葱姜，用中小火煮至米粥浓稠。
4. 将洗净的虾、贝类、鱼片、瘦肉片放入锅中，加入适量的盐，煮至熟烂。
5. 最后加入生菜块，搅拌均匀即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、儿童、孕妇等人群。 【禁忌】

1.虾、贝类、鱼片等海鲜富含蛋白质，但过量食用会导致体内尿酸水平升高，容易引起痛风等疾病。
2. 生菜富含维生素C和纤维素，但过量食用会影响消化和吸收。 【注意事项】

1.煮米粥时，应加入适量的葱姜，以去除腥味。
2. 煮米粥时，应加入适量的盐，以调节口感和营养平衡。
3. 食用海鲜时，应避免同时食用过多的辣椒和海鲜，以免引起过敏。

(2) 详细制作流程 【菜名】日照海鲜粥 【食材】 - 鲜虾 500 克 - 贝类 50 克 - 鱼片 50 克 - 瘦肉片 50 克 - 生菜 200 克 - 米粥 1000 毫升 - 葱姜适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 【制作步骤】

1.先将虾、贝类、鱼片清洗干净备用。
2. 将生菜洗净切成小块备用。
3. 米粥放入锅中，加入适量的葱姜，用中小火煮至米粥浓稠。
4. 将洗净的虾、贝类、鱼片、瘦肉片放入锅中，加入适量的盐，煮至熟烂。
5. 最后加入生菜块，搅拌均匀即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、儿童、孕妇等人群。 【禁忌】

1.虾、贝类、鱼片等海鲜富含蛋白质，但过量食用会导致体内尿酸水平升高，容易引起痛风等疾病。
2. 生菜富含维生素C和纤维素，但过量食用会影响消化和吸收。 【注意事项】

1.煮米粥时，应加入适量的葱姜，以去除腥味。
2. 煮米粥时，应加入适量的盐，以调节口感和营养平衡。
3. 食用海鲜时，应避免同时食用过多的辣椒和海鲜，以免引起过敏。