大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下豇豆鸡蛋馅怎么弄好吃的问题，以及和豇豆饺子馅做法有哪些的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
包子皮：面粉550克、酵母粉5克、白糖、温水各适量。
包子馅：新鲜豇豆、五花肉、鸡蛋、大葱、生姜、食盐、生抽、老抽、甜面酱、白胡椒粉、蚝油各适量。
【做法】
第一步、把新鲜的豇豆放入淡盐水中，浸泡10分钟，捞出冲洗干净，沥干水分，切碎备用。
第二步、锅里倒入适量油，六成热时倒入豇豆末，大火翻炒1分钟，使豆角断生，然后加入适量盐、生抽、白胡椒粉，炒匀后盛出。
第三步、五花肉洗净后去皮，切成小肉丁。烧一锅开水，倒入肉丁焯水2分钟，可以除去血水，味道更香，捞出沥干水分。
第四步、锅里倒入适量油，下入肉丁，加入葱末、姜末，淋入一些老抽，再加一勺甜面酱，快速翻炒半分钟，给肉丁上色，并且炒出酱香味。最后加入一勺蚝油，倒一勺清水，开大火收汁，汤汁浓稠后将肉丁盛出。
第五步、将豇豆末、酱肉丁放在一起，加入白胡椒粉、食用油拌匀，豇豆酱肉馅就做好了。
第六步、面粉里加入酵母粉，倒入温水后和成光滑的面团，放在温暖的地方发酵2小时，内部全是蜂窝后取出，加适量干面粉再次揉光滑，然后搓成长条，分成大小一样的面剂子。
第七步、把面剂子擀成包子皮，包入适量的豇豆酱肉馅，捏成包子，放进蒸锅里再次发酵20分钟，这样包子会更加膨松柔软。
第八步、包子胚变大后，开大火蒸15分钟关火后焖5分钟，即可出锅。
1.
首先准备肉馅500克，如下图所示。
2.
接着放入葱花15克，鸡蛋50克，食用盐15克。
3.
用筷子顺时针方向搅拌均匀。
4.
接着准备泡豇豆500克，如下图所示。
5.
再直接把泡豇豆切成碎末。
6.
把刚才的泡豇豆500克和肉馅500克混合搅拌在一起，如下图所示，泡豇豆包子馅就调好了。
主料
面粉适量，豇豆适量，五花肉馅适量
配料
盐、大葱、大蒜、姜、老抽、香油、料酒、鸡精、五香粉、花椒粉各适量
做法步骤
1.原料
（自己切的五花肉馅）。
2.葱，蒜，姜切末
3.将葱姜蒜末及盐，老抽，料酒，五香粉，花椒粉，香油，鸡精各适量放入肉馅中拌匀，腌制20分钟。
4.将豇豆洗干净放入热水中焯水3分钟，后捞出控干水分。将焯好的豇豆切成末，放入腌好的肉馅中拌匀。
5.面粉放入适量温水，将面粉搅成絮状，和成面团，饧10分钟。
6.将面团切成小剂子，擀成面皮。
7.将拌好的馅料放入饺子皮中包好。
8.锅中放入适量水，水开后放入饺子，煮至饺子馅熟，即可食用。
主料
面粉适量，豇豆适量，五花肉馅适量
配料
盐、大葱、大蒜、姜、老抽、香油、料酒、鸡精、五香粉、花椒粉各适量
做法步骤
1.原料
（自己切的五花肉馅）。
2.葱，蒜，姜切末
3.将葱姜蒜末及盐，老抽，料酒，五香粉，花椒粉，香油，鸡精各适量放入肉馅中拌匀，腌制20分钟。
4.将豇豆洗干净放入热水中焯水3分钟，后捞出控干水分。将焯好的豇豆切成末，放入腌好的肉馅中拌匀。
5.面粉放入适量温水，将面粉搅成絮状，和成面团，饧10分钟。
6.将面团切成小剂子，擀成面皮。
7.将拌好的馅料放入饺子皮中包好。
8.锅中放入适量水，水开后放入饺子，煮至饺子馅熟，即可食用。
豇豆鸡蛋馅怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于豇豆饺子馅做法有哪些、豇豆鸡蛋馅怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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