大家好，今天给各位分享炒萝卜丝跟肉怎么弄好吃的一些知识，其中也会对肉片炒萝卜的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 肉炒青萝卜丝家常做法
2. 肉片炒萝卜的家常做法
3. 牛肉炒萝卜丝最嫩的方法
4. 牛肉炒萝卜丝是怎么做的

肉炒青萝卜丝家常做法

1.青萝卜清洗干净、削皮切成丝，放入一勺食用盐，抓拌均匀腌制20分钟，腌出水后，清水淘洗两次，抓干水份备用。

2.选一块半肥半瘦的猪肉，切成肉末。

3.热锅冷油，倒入肉末炒至变色，再放萝卜丝，泡椒、葱花、姜末炒香，加一勺白糖、一勺生抽、一大勺豆瓣酱炒香，出锅前撒上青蒜苗翻炒均匀即可。

肉片炒萝卜的家常做法

1.青萝卜清洗干净、削皮切成丝，放入一勺食用盐，抓拌均匀腌制20分钟，腌出水后，清水淘洗两次，抓干水份备用。

2.选一块半肥半瘦的猪肉，切成肉末。

3.热锅冷油，倒入肉末炒至变色，再放萝卜丝，泡椒、葱花、姜末炒香，加一勺白糖、一勺生抽、一大勺豆瓣酱炒香，出锅前撒上青蒜苗翻炒均匀即可。

牛肉炒萝卜丝最嫩的方法

步骤/方式1

1/7牛肉清水浸泡去血水，切丝加入盐、生抽、生粉或鸡蛋清，拌匀

步骤/方式2

2/7萝卜切丝，锅内放入少量油煸出水份

步骤/方式3

3/7煸好的萝卜丝盛出，放入适量油，油可以多放些，炒出来的肉丝才好看不粘锅

步骤/方式4

4/7加入姜丝，辣椒丝，大蒜

步骤/方式5

5/7加入煸好的萝卜丝，加适量生抽

（口味清淡的不需要再加盐也可以）

步骤/方式6

6/7翻炒均匀即可

步骤/方式7

7/7出锅装盘

牛肉炒萝卜丝是怎么做的

步骤/方式1

牛肉200克，切丝、加入食盐2克、胡椒粉2克、料酒15克抓拌均匀、腌制一会

步骤/方式2

白萝卜150克、洗净切片

步骤/方式3

再切成细丝备用

步骤/方式4

准备葱、蒜各5克备用

步骤/方式5

青椒10克切丝备用

步骤/方式6

起锅烧油、下入葱蒜爆香

步骤/方式7

加入萝卜丝、青椒丝炒出香味

步骤/方式8

加入腌制好的牛肉

步骤/方式9

加食盐2克、鸡粉2克、生抽5克炒匀即可

步骤/方式10

成品图

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。