今天给各位分享家里打火锅怎么弄好吃的知识,其中也会对在家吃火锅,你有什么好吃的菜是必备的吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
50
收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报Lxj呼啦啦
2020年01月07日
关注我个人是没有尝试过,但是和一个朋友一起去吃火锅,每次她必点西红柿锅,闻起来味道怪怪的,但是她吃的是津津有味[大笑]
我们家吃火锅一般会选择骨汤作为锅底,味道鲜美。蘸料的话我家一般不用,但是我去北方上学,和舍友去吃火锅一般都会选择麻酱,酱油,耗油,有蜂蜜的我加点,再撒点香菜搅拌而成。
食材方面的话,素菜一般会选择:花菜、金针菇、茶树菇、白菜、粉条、木耳、藕片、豆腐、白萝卜、炸过的芋头等。
肉类食材一般会选择:集市上买的猪牛羊肉稍微冰冻再切片,鱿鱼、自己家做的鱼丸,牡蛎、鲜贝、剥了皮的虾、鱼片,有时也会弄点猪血和鸭血等。
最后实在吃不饱的话加点粉条或者面条吃。吃火锅最好不要一股脑将食材都倒进去煮,吃一点放一点。这样一来这顿饭不会吃的太紧迫,还可以避免不必要的浪费。
(跟舍友出去吃饭,他们喜欢一股脑放进去,那场面,一个个都是狼吞虎咽呀,火锅我觉得应该是慢节奏的呀??,无法适应。)
我只买过这个牌子的火锅底料,因为不是很能吃辣,所以买了微辣的。我挺喜欢这个味道的,煮泡面切点火锅底料放下去,变成火锅泡面,味道太赞了??。水煮鱼、干锅菜、还有自制火锅,让你吃得香吃得过瘾。
你好,如果在家自己吃火锅的话,一个人不需要做太多。像图一的这个火锅底料是我自己做的。里边放了一块大棒骨,还有葱、香菇、生姜、咸盐、鸡精、香菜。然后自己放点儿喜欢吃的蔬菜,像我放的是冬瓜豆腐先熬熬汤,这个清汤锅底就做好啦。其实熬了大骨头的汤就挺香的,直接在里边儿再涮点肉再涮点儿其他喜欢吃的鱼丸或者是蔬菜,这些一个人吃足够了,而且也很简单方便。像图2这个锅底是我在超市买的海底捞的麻辣锅底。像超市买的锅底它里边儿都放的大枣桂圆这些,如果自己在家做的话,不喜欢放这些可以不放,依自己个人口味,超市里面卖的牛羊肉也有好吃的,买的时候要仔细看一下。然后小料的话有现成的,六必居也有小料,海底捞也有,不过小料都偏咸,咸的话加一点汤或者也可以买上芝麻酱,韭花和酱豆腐,自己回来做小料,只是比较麻烦一点儿,一个人的话,我感觉就是为了方便简单,所以我认为图一的这个汤底,适合一个人吃。如果爱吃辣的可以里边儿再放点干辣椒、香辣的黄豆酱,或者就直接用麻辣锅底涮火锅。好了,这些是我的个人看法。希望对你有点帮助,谢谢!
好了,关于家里打火锅怎么弄好吃和在家吃火锅,你有什么好吃的菜是必备的吗的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!