大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下炒土豆丝怎么弄好吃的问题,以及和炒土豆丝最好吃的做法家常的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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这样做非常好吃。
先把土豆洗干净,去皮、切成丝,用开水烫一下,土豆丝稍一变色就马上捞出来空水。锅中加入适量的食用油,烧七八成开,放上葱花,姜末,红椒丝,炒香。倒入土豆丝,翻炒一分钟左右即可。这时候再加入各种调料,吃辣的可加点辣椒油。淋上一点点开水,马上就出锅。出锅后再加入一点香菜沫。
这样炒的土豆丝,色味俱佳,脆而不硬,我经常这样做。
用料:土豆1个,醋两勺,葱三根,蒜两瓣,盐适量,鸡精适量,小米椒
(可根据个人口味放)
步骤1:土豆切丝泡水去除淀粉十到十五分钟,多冲几遍水。
步骤2:小米椒,蒜,葱切好备用。
步骤3:热锅下油,葱白辣椒大蒜爆香。
步骤4:下土豆丝爆炒三分钟后加盐,鸡精,醋,葱快速翻炒均匀。最后出锅。
主料:土豆
(黄皮)300克,
辅料:大葱5克,
调料:盐6克,味精2克,醋3克,胡麻油2克,花生油8克
做法
1.大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻,捞出滤净水分。
2.炒锅置火上,烧热后注入花生油,四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋,接着下入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。
材料
土豆丝500克,干辣椒30克,醋10克,辣椒酱15克,大蒜10克,生姜10克,葱10克
做法
1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆,如果想配点青椒或者红椒都可以。
2.切大蒜,生姜,大葱切段。
3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香
4.放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,如果喜欢味精的,关火以后放入,最后加点小葱,会更香哦
关于炒土豆丝怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。