各位老铁们好，相信很多人对腊肠和木耳怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于腊肠和木耳怎么弄好吃以及银耳能和腊肠一起炒吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
主料腊肠半根豆筋100克干木耳10克辅料油适量盐适量酱油适量葱姜适量花椒粉适量蚝油适量步骤腊肠炒豆筋木耳的做法步骤11.锅烧热油，放入葱姜爆香。
腊肠炒豆筋木耳的做法步骤22.加入腊肠炒到半透明。
腊肠炒豆筋木耳的做法步骤33.下入泡发的木耳和豆筋，稍炒，加入酱油、蚝油、盐调味，炒至木耳豆筋熟了即可。腊肠炒豆筋木耳的做法步骤44.装盘。
步骤1.杏鲍菇洗净2.香肠事先蒸熟3.准备调料4.把杏鲍菇和香肠分别切片5.热锅温油加入蒜片和姜片爆香6.倒入杏鲍菇不断的煸炒至边软7.再把香肠加入，加入适量料酒煸炒均匀8.再加入适量盐煸炒均匀9.磨入黑胡椒粒煸炒均匀后熄火出锅10.撒上葱花上桌小贴士1.这道菜有杏鲍菇原汁原味的鲜美，我没加鸡精，要加的适量就行。
2.杏鲍菇先要不断的煸炒至变软再调味，这样才容易入味，盐少量加，香肠是有鲜味的。
木耳拌洋葱，脆爽！但会软化血管吗？
我们很多时候，看到木耳、洋葱，这两样食材，经常和“软化血管、预防心脏病”联系在一起，那么大家会不会想：如果木耳和洋葱一起吃的话，会有更神奇的效果吗？
洋葱是很不错的食材，含有的含硫化合物在动物实验研究中，确实表现出抗氧化、降低胆固醇、抗癌等作用。但在烹饪的过程中，如果是炒洋葱的话，会损失部分的含硫化合物~~如果是凉拌洋葱，吃过的人都知道……辣啊~~根本吃不了多少~~也及就是说，我们很难吃到研究中的量。
木耳，经常会被冠以“清道夫”的称号~~不过对肠道而言，也可以这么说~因为木耳有丰富的可溶性膳食纤维，的确是有润肠通便的效果。但膳食纤维没法直接进入血液，根本接触不到血管，所以并没有软化、清理血管的效果。事实上，由于年龄或者是饮食等因素，导致血管老化、血管硬化的，一般都是不可逆的，很难再回到当初那根柔软有弹性的漂亮血管~~不论是所谓的超级食物还是药物，都只是阻止或延缓其进一步老化、硬化。
想要血管老得慢，正确做法是……1.戒烟限酒
2.控制体重，避免肥胖
3.平衡饮食，适量运动
4.「四高」人群要积极治疗：高血压、高血脂、高血糖、高尿酸这「四高」，是导致血管硬化和心血管疾病风险增加的最直接、最重要的因素，并且直接增加心肌梗死、卒中等心脑血管意外的危险。
总之，软化血管也好、预防心脏病也好，没有所谓的偏方，靠某几种食物不可能起到这种作用，但却不妨碍我们吃洋葱拌木耳哈！洋葱多一点、还是木耳多一点，看您个人喜欢啦！
作者简介：陈兰兰
南方医科大学营养与食品卫生学硕士；国家二级公共营养师
广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员
在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾！
这个问题要依个人口味而定。
一般来说，银耳跟腊肠在一起炒是不合适的。银耳一般来说用来跟红枣，桂圆，枸杞，百合等放在一起炖汤喝，这样的搭配营养价值很高而且口感极好，比较适合女士及老年人喝。而跟腊肠搭配炒菜比较适合的是蒜苗，蒜苔，菜苔等，这样炒着吃是一道比较好的下饭菜
OK，关于腊肠和木耳怎么弄好吃和银耳能和腊肠一起炒吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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