大家好,关于多余的辣椒怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于青辣椒太多吃不完的腌制方法的知识,希望对各位有所帮助!
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一、栽植初期有条件的人采用遮阳降温。
二、在高温来临前尽量完成缓苗。
三、可以用喷雾的办法降低温度。
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四、全面营养:
预防根病时,底肥建议用5袋底肥动力王,定植不要太深,提倡浅栽浅埋,预防沤根,用金菌粒每次用5公斤,预防根腐病,促进新根生成,结合杀菌剂灵活应用。应该可有效改善死棵现象。高温天气,辣椒死棵的原因要不就是缺水要不就是肥料太多烧死。所以各位种植户可以根据小编分享方法进行补救。
1.
准备材料:白辣椒、猪肉、大蒜、油、盐、生抽、生粉。将猪肉洗净切片。
2.
加生抽、生粉腌制备用。白辣椒切段,大蒜叶和蒜白分开切段。
3.
锅里热油,倒肉片翻炒,盛出。洗净锅再倒油,加蒜白、白辣椒翻炒。
4.
再加肉片翻炒,放大蒜叶,加盐调味即可。
半干辣椒是晒了一下的辣椒,或在家里放了几天水分流失了一部分,这样的辣椒腌辣椒片既脆又不皮,要腌的好吃必须配上大蒜子,把大蒜子拍扁,千万不能切成碎沫,拿出来吃有嚼劲,也使辣具有增香的味道,腌好后装瓶上面浇上几勺麻油,一方面增加香味,另方面防止上霉。装在玻璃瓶里,盖子盖紧,放在冰箱储藏室里。
准备盐,大葱,生姜,香叶,花椒以及青辣椒,先把青辣椒全部都处理清洗干净,把头部去除,水分沥干,一切两半,放到一个大的盆子里面,把盐倒进去腌制几个小时,多余的水分挤掉,锅中加入适量的油烧热,把香叶花椒放进去翻炒一下,再加入蒜,生姜,葱翻炒好,最后再把鸡精,盐,老抽放进去,添加白糖熬至几分钟,然后再取出来把火关掉,温度降低,白酒倒进去调匀后腌制料就制作完成了,处理好的青椒,把它放到调料汁里面搅拌均匀,再倒进密封的容器当中腌制几天,腌制好以后就可以取出来吃了。
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