常州美食团购网推荐：番茄炒蛋 【材料】 - 鸡蛋 3 个 - 番茄 1 个 - 洋葱 1 个 - 葱 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 食用油 适量 【制作步骤】

1.鸡蛋打散，加入少许盐、生抽搅拌均匀备用。
2. 番茄、洋葱切小块备用。
3. 热锅凉油，加入洋葱煸炒出香味。
4. 加入番茄块，炒至软烂。
5. 把打好的鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速划动，使鸡蛋均匀地沾在番茄上。 6. 炒至鸡蛋熟透，撒上葱花即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是儿童、老年人、孕妇和素食者。番茄富含维生素C、维生素A和纤维素，洋葱含有丰富的维生素和矿物质，鸡蛋则富含蛋白质和多种维生素，这些营养成分都有益于人体健康。 【禁忌】

1.番茄不宜和碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 洋葱忌和肉类同食。
3. 鸡蛋不能和糖精、百事可乐、豆浆、白酒等饮料同时食用。 【总结】 番茄炒蛋是一道简单易做、营养丰富的家常菜。鸡蛋和番茄的搭配非常合理，不仅口感鲜美，而且营养价值极高。这道菜适合所有人群食用，但需要注意的是，洋葱和肉类不能同时食用，鸡蛋也不能和糖精、百事可乐、豆浆、白酒等饮料同时食用。