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1、将红薯洗净,如果红薯太大就从中间切开,放入电饭锅。
2、设定为蒸饭,时间为30分钟左右。红薯的质地比较硬,其中含有较多的淀粉,是属于比较难熟的一种食物,其煮熟的时间是需要根据其个头大小来决定的,如果是个头适中的红薯,那么一般将其放在电饭锅里面蒸的话需要蒸15-20分钟左右。但如果红薯的个数比较多的话,那么就需要相应地增加蒸煮的时间,如果不确定红薯是否煮熟的话,可以打开锅盖用筷子插进去,能轻松地插进去的话那么就证明已经熟了。
3、待电饭锅提示食物蒸至完毕后打开锅盖盛出,就可享用软糯香甜的红薯了。
15~20分钟。洗干净,放进锅里15~20分钟。份在焖上三分钟一般就可出锅食用。还要看看红薯大不大,如果红薯特别大的话,要从中间切开。判断红薯熟没熟,可以用一根筷子插入一块儿最大的红薯中央,如果轻松插进去就证明已经熟了。
锅中水开之后,将红薯放入到锅中,然后盖上盖子蒸15分钟,这15分钟是要用大火蒸的,15分钟之后再转小火蒸15分钟。这样红薯在慢蒸的过程中,可以最大程度让淀粉转化为糖,在蒸制的过程中是不能开盖的。一直蒸到30分钟时间到了之后再将锅盖打开。
打开锅盖之后就能够闻到非常浓郁的红薯香气了,香喷喷的红薯就这样蒸好了,吃起来香甜又细腻,软软糯糯的。
先蒸再烤好吃
方法
把红薯洗干净,先105度蒸15分钟,然后再210度烘烤25分钟,烤出的红薯好吃,软糯香甜,比蒸的香,比烤的软,
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