桂林市内美食街是许多游客前往桂林必去的地方之一，这里有着丰富多样的美食，让人流连忘返。本文将介绍一道桂林市内非常有名的美食——漓江漓江鲜，并详细制作流程，以及适合人群和禁忌等。 【漓江漓江鲜】 制作流程：

1.准备食材：漓江漓江鲜的主要食材是漓江漓江鱼的鱼肉和漓江水。漓江鱼是一种肉质鲜美、营养丰富的淡水鱼，建议在漓江风景区内购买。漓江水则是漓江鱼的生存环境，需要提前清洗和消毒。
2. 切鱼肉：将漓江鱼肉切成块状，可以使用刀或者切肉的机器进行切割。
3. 准备调料：准备一些葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、醋、糖、盐等调料。
4. 烹饪鱼肉：将调料混合在一起，加入适量的水，放入鱼肉块，用中火煮沸，然后加入适量的料酒和盐，继续煮5分钟左右，直到鱼肉熟透。
5. 装盘：将煮好的鱼肉块捞出，沥干水分，装盘即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和患有消化系统疾病的人。但是，由于漓江漓江鱼的鱼肉比较鲜美，易过敏的人应该谨慎食用。 禁忌：

1.漓江漓江鱼的鱼肉比较鲜美，易过敏的人应该谨慎食用。
2. 不要在漓江风景区内购买漓江漓江鱼，以免受到污染。
3. 烹饪过程中不要过度煮煮，以免鱼肉变得过于干燥。 【总结】 漓江漓江鲜是一道非常有名的漓江风景区美食，它的鱼肉鲜美、营养丰富，适合所有人群食用。但是在烹饪过程中需要注意卫生和谨慎食用，以免过敏或者食品中毒等问题。