大家好，今天小编来为大家解答凤梨酸怎么弄好吃又甜这个问题，菠萝酸怎么泡才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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如果觉得菠萝太酸，可以尝试将其浸泡在盐水中，约15分钟后再用清水冲洗干净，这时菠萝的酸味会被盐水淡化一些，然后可以用来做沙拉、炒饭、烤肉或者制作各种美味的甜点。
另外，还可以将菠萝切成小块，加入适量的蜂蜜、糖和柠檬汁，一起拌匀后食用，这样能够提高菠萝的口感和营养成分。
1、首先备一个大碗，然后加入清水，把菠萝处理好，切成小块备用。取一勺小苏打备用。然后再在清水里面加入适量的小苏打，这个时候就不用再去放盐了，我们把小苏打搅拌均匀。染后，把准备好的菠萝放进去，浸泡两分钟左右就可以了。
2、这样菠萝拿出来之后，就会发现没有那种酸涩的感觉了，甚至比用盐水泡出来的还要好吃，我们都知道小苏打是碱性的，只要我们把菠萝浸泡到小苏打里面，因为两者相结合自然吃起来就没酸涩的味道了，而且用小苏打浸泡出来的菠萝，口味还是很香甜的，没有特别酸的口味了，这样吃起来也是很好吃的。
3、不过菠萝中含有的菠萝酶，是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用，因此，少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的，会引起肠胃病，因此，吃时要适量。
可以将切好的凤梨放在盐水中浸泡半个小时左右，这样不仅能去掉凤梨中所含的菠萝蛋白酶，而且还能放大凤梨的甜味，使凤梨吃起来口感更好。
菠萝切成块状，放入器皿里。放入1勺食用盐，然后加入适量的冷开水浸泡半个小时即可去除酸味。
也可将菠萝的果肉切成小块放在锅中煮沸。在煮沸之后加入几勺白糖，即可去除酸味。菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨削掉外皮后没有“内刺”，不需要刀划出一道道沟。菠萝原生长在半荫的热带雨林，较耐阴，由于长期人工栽培驯化而对光照要求增加，充足的光照下生长良好、果实含糖量高、品质佳；光照不足则生长缓慢、果实含酸
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