大家好，今天来为大家分享大包子吃不完怎么弄好吃的一些知识点，和熟的包子怎么做生煎包的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
剩的饺子馅的十种吃法：一种是馄饨，一种是把饺子馅放点淀粉炸成丸子吃。做馅饼吃！如果是韭菜鸡蛋馅的可以煎鸡蛋吃。还有可以鸡蛋做馅饼吃，包成包子也是一种吃法。
用海带叶把肉馅卷上上锅蒸也是一种吃法也很美味！
用干豆腐卷着蒸熟也好吃！
做肉馅酱吃，最后是把白菜焯水把肉馅卷上上锅蒸！
作为爱吃面食的北方朋友来说，每天早上的早餐，都不会少了吃包子，特别是自己在家做的手工包子，吃着更是好吃美味。
有很多的朋友说自己蒸的包子，总是没有外面卖的包子，那么松软饱满，还不塌皮，其实只需掌握几个小技巧，就一样可以做到。
食材准备：
面粉750克，酵母5克，白糖六克，
馅料：
猪肉，韭菜，木耳，盐，姜，十三香，老抽，料酒，蚝油，鸡精，熟油
烹饪技巧及做法：
1、将面粉放入容器中，加入酵母和白糖，
（在面粉中加入白糖，能促进酵母更好的发酵。
2、在准备温水，水温在37度左右最好，一边倒入温水，一边用筷子搅拌成絮状。
（37度左右的温水，酵母最为活跃，能有效的缩短发酵的时间）
3、再用手把面絮，揉成稍微硬一点的面团，刚开始揉的面团，表面不怎么光滑，把面团放上三分钟再次的揉面，能使面表面光滑团。
4、把面团盖上盖子，放在温暖地发酵，现在天气暖和，大约发酵一个小时左右。
5、在发酵面团的时间，来调一个包子馅料，把五花肉洗净剁成肉泥，放入容器中，加少许的盐，十三香，老抽，蚝油，料酒，鸡精，搅拌均匀腌制备用。
6、把韭菜提前摘洗干净，控干水分切成碎末，黑木耳提前泡发切碎，姜洗净切末放入猪肉中，倒上熟油搅拌均匀备用。
7、面团发酵至1.5—2倍大，扒开有蜂窝状，说明面团发酵好了。
8、在案板上撒上一层干面粉，把发酵好的面团，放在案板上，用手来回的揉，排出面团里的空气，再把揉好的面团，揉成长条，用手揪成大小均匀的剂子。
9、取一个小面剂，用擀杖擀压成一个圆饼，中间厚边缘薄，包上调好的肉馅。
10、用大拇指的位置不移动，一点一点提着面皮的边转着圈往前包，也可以包成自己喜欢的形状，包子全部包好后，放在案板上盖上保鲜膜再次发酵，醒至10—15分钟。
11、在蒸锅中倒入清水，大火把水烧开，在蒸屉上抹上一层油，放上饧至好的包子，盖上锅盖，用中火蒸30分钟即可。
（也可以根据包子的大小来调整时间）
爱心小贴士：
1.加泡打粉可以蒸好的包子更蓬松。
2.加糖是为了让包子的口感更松软，口感更好。
3.先包好，再醒发是包子不塌皮的关键。
4.皮不要擀得过薄，过薄会让蒸出的包子表面水分流失更快，易塌皮。
5.包好馅的包子后，要用潮湿的毛巾盖上，这样发出来的面饱满，湿度和温度让包子更有弹性和良好的口感。
一般生煎包是生的包子直接放平底锅煎，熟的话我觉得还是得放平底锅去煎，这样煎出来的口感和卖相和生的直接煎还是区别挺大的～
一般早餐店卖不了的包子、馒头是怎么处理的？
现在的早餐店准备的包子、馒头数量基本上都是计划好的，一般来说不会有太多剩余。我家附近有个包子铺，经常是上午九点多种类就不齐全了，最迟到十点多的样子所有包子、馒头就会全部卖完。
当然，也会有一些早餐店或多或少的会剩下一些包子、馒头没有卖掉的。那这些包子、馒头是怎么处理的呢？在我看来无外乎这三种处理途径：
自己吃。
一般来说，所剩的包子、馒头不多的话，老板会自家人吃掉的，毕竟自己也要做饭吃的呀。送亲戚朋友和邻居。
老妹有个朋友是开包子铺的，托老妹的福，我也经常能吃到送来的包子和馒头。有时，是那朋友专门多做点带过来的，有时，则是当天没卖完的。自从那朋友开包子铺以后，每次去老妹家必会带上许多的包子和馒头。
第二天卖。
当天的包子、馒头放在冰箱保存的话，第二天再蒸出来卖，乍一看其实是看不大出来的。说实话，如果太早买早餐的话，是完全有可能买到隔夜的包子、馒头的。另外，这些包子馒头还可以再次加工一下：放油锅内炸。做出来以后酥脆可口，喜欢吃油炸食品的都会喜欢吃的。以前，我就明知道这样炸的是隔夜包子，都接连吃了好多天的。
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