郭泰国美食图片

泰国美食菜谱——郭泰国美食图片

1.香茅草烤鱼

材料： - 鲜烤鱼 1条 - 香茅草 2根 - 柠檬 2个 - 辣椒 2个 - 大葱 1根 - 姜 1小块 - 蒜 2瓣 - 鱼露 1汤匙 - 椰浆 1汤匙 - 青柠汁 1汤匙 - 植物油适量 制作流程：

1.将香茅草、柠檬、辣椒、大葱、姜和蒜切碎，放入烤鱼的袋子中。
2. 将鱼放在烤盘上，将香茅草、柠檬、辣椒、大葱、姜和蒜混合物均匀地洒在鱼身上。
3. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤约15分钟，直到鱼熟透。
4. 将鱼从烤箱中取出，倒掉多余的油，将鱼露、椰浆和青柠汁混合倒在鱼身上。
5. 将烤盘放入烤箱中，烤约10分钟，直到汁液变干，鱼肉变脆。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是那些喜欢辣味和香味的人。 禁忌：

1.香茅草是一种有争议的食品，有些人对其过敏或不适。因此，在食用前最好先咨询医生。
2. 烤鱼时，鱼肉里的脂肪可能会使一些人感到不适。因此，在食用时应注意控制食用量。

2. 泰式炒面

材料： - 面条 200克 - 猪肉末 100克 - 虾仁 100克 - 豆芽 100克 - 青柠汁 1汤匙 - 花生酱 1汤匙 - 蒜末 1汤匙 - 姜末 1汤匙 - 香茅草 1根 - 辣椒 1个 - 大葱 1根 - 植物油适量 制作流程：

1.将面条煮熟备用。
2. 在锅中热油，放入猪肉末、虾仁和蒜末，煸炒至变色。
3. 加入花生酱、姜末和香茅草，继续煸炒。
4. 加入豆芽、青柠汁和辣椒，继续煸炒。
5. 加入面条，翻炒均匀。 6. 加入大葱，继续翻炒至面条熟透。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是那些喜欢辣味和香味的人。 禁忌：

1.香茅草是一种有争议的食品，有些人对其过敏或不适。因此，在食用前最好先咨询医生。
2. 炒面时，面条里的淀粉可能会使一些人感到不适。因此，在食用时应注意控制食用量。

3. 冬阴功汤

材料： - 鸡肉 200克 - 虾 200克 - 草菇 200克 - 冬菇 200克 - 柠檬 1个 - 香茅草 1根 - 辣椒 1个 - 大葱 1根 - 姜 1小块 - 鱼露 1汤匙 - 椰浆 1汤匙 - 植物油适量 制作流程：

1.将鸡肉、虾、草菇和冬菇洗净备用。
2. 将柠檬、香茅草、辣椒、大葱、姜和蒜切碎，放入鸡肉的袋子中。
3. 将鸡肉、虾、草菇和冬菇放入烤盘中，将香茅草、柠檬、辣椒、大葱、姜和蒜混合物均匀地洒在鸡肉身上。
4. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤约15分钟，直到鸡肉熟透。
5. 将鸡肉从烤箱中取出，倒掉多余的油，将鱼露、椰浆和青柠汁混合倒在鸡肉身上。 6. 将烤盘放入烤箱中，烤约10分钟，直到汁液变干，鸡肉变脆。 7. 将冬菇、草菇和虾从烤盘中取出，倒掉多余的油，将冬菇、草菇和虾炒到变色。 8. 加入花生酱、姜末和香茅草，继续煸炒。 9. 加入面条，翻炒均匀。 10. 加入大葱，继续翻炒至面条熟透。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是那些喜欢辣味和香味的人。 禁忌：

1.香茅草是一种有争议的食品，有些人对其过敏或不适。因此，在食用前最好先咨询医生。
2. 冬阴功汤的汤底很重要，因此，在制作时应注意控制汤底的质量。