很多朋友对于乐平清蒸肉怎么弄好吃和清蒸肉怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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要想蒸出来好吃，就要先把半肥瘦猪肉提前洗好，先用开水卤一遍，清除肉里的血迹，这样做出来没有腥味。然后再调好料水，用大火开蒸。
主料：五花肉一条，姜5片，大料2个，葱3段，酱油，盐各适量
步骤：
1、五花肉洗净放葱，姜，大料锅中炖煮40分钟。
2、煮好的五花肉捞出切成薄片摆盘放入蒸笼。
3、淋上酱油，葱丝，姜丝蒸15分钟即可
一、材料：猪的前腿肉，香叶，洋葱，胡椒，盐，鸡精。
二、做法：1、猪的前腿肉去皮，切成长宽4至5厘米的大小程度。
2、把猪肉放入不锈钢盆，撒入适量的盐和胡椒粉拌匀，使每块肉的全身都均匀分布着盐。
3、洋葱切成圈，如果不喜欢食用洋葱，可根据自己的口味加入食材。
4、将切好的洋葱铺在肉上，表面铺好香叶，撒上适量鸡精，静置5分钟。
5、高压锅入半锅水，架上蒸格，将不锈钢盆放在蒸格上面，盖上锅盖，大火蒸25分钟，然后小火蒸一个小时。
6、时间充足可打开锅，即可以食用
材料：肥猪肉200克、芫荽5克、香葱1棵、花椒籽10克、姜10克、大茴香20克、老抽2克、食盐5克
做法：
1、肥肉洗净，切成10厘米长，厚1厘米的长条，加入老抽，花椒子，大茴香，食盐拌匀，放在大盘里，肥肉朝上，摆整齐，放在蒸笼里武火蒸20分钟。
2、待快熟时，准备；香葱切段，姜切细丝，芫荽切细小段。
3、时间到，打开蒸笼，取出蒸肉，把香葱，姜丝，芫荽均匀放在肉上面，即可成功。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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