大家好,今天来为大家分享包菜和面怎么弄好吃的一些知识点,和平包菜饺子馅的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
1.准备材料:面粉300g,水190g,酵母2-3g
——做馅饼的面团要比做馒头包子的面团和得更软一些,所以水的比例也会增加
2.酵母溶于水,再加入面粉,揉成均匀光滑柔软的面团。盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大
包菜团子要做发面或者玉米面都可以
用料:平包菜1000克。肉馅300克。调料,盐,酱油,胡椒粉等。做法:
1.平包菜洗净切碎用盐腌一下,然后用手攥干净水分待用。
2,起锅烧油,把肉馅放入热油中煸炒一下,放入盐,酱油,炒匀关火。
3.把炒好的肉馅儿直接倒入平包菜馅儿当中。搅拌均匀,既可以成为平包菜肉馅儿,可以直接包饺子了。
菜角用烫面好吃。发面的营养价值很高,经常用来蒸馒头、蒸包子、做发面饼等,便于消化吸收,非常适合孩子老人吃,而我们常吃的菜角都要用烫面才能做,才能达到外酥里糯的口感,而且即便凉了也不硬。
关于包菜和面怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。