西班牙特色美食西语
1.材料准备
- 1杯葡萄柚汁
- 1/2杯橙汁
- 1/4杯白醋
- 1/4杯糖
- 1汤匙橄榄油
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1个鸡蛋
- 1/2杯面包屑
- 1/4杯切碎的洋葱
- 1汤匙切碎的大蒜
- 1汤匙切碎的香草
- 1杯切碎的新鲜柠檬
2. 制作意式番茄面酱
将葡萄柚汁、橙汁、白醋、糖和橄榄油混合在一起,搅拌均匀。加入盐和黑胡椒,继续搅拌均匀。
将鸡蛋打散,加入意式番茄面酱中,搅拌均匀。将面包屑和洋葱混合在一起,加入意式番茄面酱中,搅拌均匀。
将大蒜和香草切碎,加入意式番茄面酱中,搅拌均匀。
将意式番茄面酱放入冰箱中冷藏至少1小时,直到变得浓稠。
3. 制作意式番茄面包球
将意式番茄面酱涂抹在面包屑上。将鸡蛋液涂抹在面包屑上,让面包屑均匀地沾满鸡蛋液。
将面包球放入烤箱中,烤15-20分钟,直到面包球表面金黄色。
将烤好的面包球从烤箱中取出,放入盘子中。将切碎的洋葱和大蒜加入意式番茄面酱中,搅拌均匀。
将意式番茄面酱涂抹在面包球上,即可食用。
4. 适合人群
这道菜适合所有年龄段的人群食用,尤其适合素食者和对橄榄油过敏的人。这道菜富含蛋白质和维生素,有助于增强免疫系统和促进消化。
禁忌:
- 避免食用过量,因为意式番茄面包球的热量很高。
- 避免与酒精同时食用,因为意式番茄面包球中的鸡蛋液会与酒精产生化学反应。
- 避免在炎热的天气中食用,因为意式番茄面包球会变软和融化。