【美食图片】小吃详细菜谱 【序号】

1.食材准备
2. 制作过程
3. 适合人群
4. 禁忌

1.食材准备 制作这道美食小吃，需要准备以下食材： - 1个鸡蛋 - 200克猪肉末 - 100克豆腐皮 - 50克葱花 - 20克姜末 - 10克蒜末 - 500毫升食用油 - 适量盐和胡椒粉 - 适量酱油
2. 制作过程

(1)将鸡蛋打散，加入猪肉末、豆腐皮、葱花、姜末、蒜末，搅拌均匀。

(2)将搅拌好的混合物倒入平底锅中，用中火煎至两面金黄色，取出备用。

(3)将锅中的余油倒入，加入葱花、姜末、蒜末，煸炒出香味。

(4)加入煎好的猪肉末，继续煸炒至熟。

(5)加入适量的盐和胡椒粉，炒匀。

(6)将炒好的猪肉末和豆腐皮放入碗中，加入适量的酱油，搅拌均匀。
3. 适合人群 这道菜小吃适合所有人食用，尤其适合儿童、老年人、孕妇和素食者。
4. 禁忌 由于猪肉末中含有脂肪，因此，老年人、孕妇和患有心脑血管疾病的人应该适量食用。同时，豆腐皮中含有钙，因此，儿童、青少年和素食者应该适量食用。如果食用过多，可能会导致消化不良、腹胀等不适症状。