柠檬鸡爪怎么弄好吃视频?柠檬凤爪怎么做简单又好吃

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本文目录

  1. 柠檬泡椒凤爪的做法王刚
  2. 柠檬无骨鸡爪的做法抖音
  3. 柠檬鸡爪怎么做
  4. 柠檬凤爪怎么做简单又好吃

柠檬泡椒凤爪的做法王刚

用料鸡爪一盒,半瓶矿泉水,柠檬一颗,生姜数片,辣椒干五六颗,泡椒干带椒水适量,辣酱适量,盐巴适量,鸡精适量,白醋适量

1、鸡爪子剪去指甲,对半切清洗后入快沸腾的热水里过绰,热水中可加点料酒,生姜片辣椒干去腥味,煮个十来分钟,然后出锅立马用冷水冲洗,放一旁待用。

2、将鸡爪反复用冷水清洗,彻底去除残留的浮油后,滴干水分,放置于容器,加适量的白醋弥漫过爪子,泡制个至少半个钟头。

3、将盐巴,鸡精,生姜,柠檬,葱段,泡椒,泡椒水,辣椒干,越辣酱,醋所有备料与鸡爪子融合,然后倒入矿泉水,搅匀,放入干净的容器,以水漫过爪子为准,接着拌匀它们。

4、密封,入冰箱即可,次日食用,味道更佳,所有材料可以按照自己的品味增减。

柠檬无骨鸡爪的做法抖音

材料:鸡爪500克、柠檬2个、盐适量、生姜适量、大葱适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、香油适量、水适量

做法:

1.将准备好的鸡爪煮熟后,剁成小段,备用。

2.将大葱、生姜、蒜剁成蒜末、姜末、葱花,柠檬切成片。

3.热锅凉油,放入葱、姜、蒜爆香,再加入鸡爪翻炒几分钟。

4.加入适量料酒和生抽、盐调味,然后倒入适量的清水,水要没过鸡爪,加入白胡椒粉和鸡精翻炒均匀。

5.转中小火,盖上锅盖焖煮5-8分钟,将水炖至粘稠状态。

6.加入柠檬片,再翻炒几分钟,让柠檬汁充分渗透到鸡爪中。

7.加入适量的香油,继续翻炒均匀即可出锅。

8.将柠檬无骨鸡爪装盘,撒上适量的葱花,一份美味的柠檬无骨鸡爪就完成啦。

柠檬鸡爪怎么做

制作方法:

所需要的材料有:鸡爪、洋葱、柠檬、白醋、蒜、陈醋、白酒、泡椒、泡椒水、姜、白糖、长青椒、酱油、盐、香油等等

第一步:把柠檬、葱、姜等所需要切的材料切好,鸡爪要冲洗干净并去脚趾,把处理干净的鸡爪装进容器里。

第二步:把锅里的水烧开,随后放入切好的姜片、白酒和鸡爪煮上十五分钟,再捞出来用凉水洗两遍,然后用冰水泡上十分钟,这样吃起来更加油弹性。

第三步:把各种配料调和在一起,搅拌几分钟,柠檬一半切片,一半挤汁

(喜欢酸的可以加多一点醋,喜欢辣一点的可以加多点辣椒)。

第四步:把刚刚已经拌好的调料都倒进鸡爪里,搅拌搅拌,用保鲜膜盖上后放入冰箱冷藏一天就入味了。

第五步,我们可以加上青瓜等配菜一起拌,拌的青瓜也是非常美味可口的,这样,一道柠檬凤爪就圆满完成了。

柠檬凤爪怎么做简单又好吃

1/8准备食材,鸡爪清洗干净,食材备入容器中分类。

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2/8把锅中水烧至沸腾,缓慢放入鸡爪,焯2分钟,待水面浮起漂浮物,把鸡爪捞出,凉水清洗干净,去脚趾,锅中放新水,烧至沸腾,放入清洗好的鸡爪,煮20分钟捞出,用凉水浸泡至鸡爪凉透。

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3/8将准备好的柠檬切片状,葱、蒜、香菜、辣椒,切段状放入盘中。

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4/8取出浸泡凉透的鸡爪,每个鸡爪切三到四段,放入大碗中

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5/8将之前准备好的,葱,香菜,蒜,辣椒,放入装有鸡爪的碗中

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6/8继续放入柠檬片、盐、蚝油、生抽、麻油、香油、鸡精。

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7/8最后放入蜂蜜,均匀搅拌。

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8/8盛入盘中,密封保鲜膜,每隔一小时搅拌一次,三小时后鸡爪便充分入味即可享用。

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