这篇文章给大家聊聊关于鸡爪怎么弄好吃呢，以及鸡爪子最好吃的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 正宗鸡爪做法简单又好吃
2. 柠檬凤爪最好吃的做法
3. 鸡爪子最好吃的做法
4. 鸡爪怎么做出美味，有没有视频

正宗鸡爪做法简单又好吃

食材：凤爪500克，ok酱20克，豉油皇30克，草菇老抽1克，葱姜20克，糖2克，味精1克，柠檬酸少许，胡椒粉0.1克，黄酒2克，茴香1只，汤500克，清油15克

做法：

1．剪去鸡爪尖，拆去爪上大骨，洗净，放冷水锅中烧开，煮5分钟取出再洗净、沥干。

2.油烧热，放入鸡爪，炸至金黄色，皮起皱时捞出，放冷水中泡至皮涨发。

3.锅中放汤、ok酱、豉油皇、草菇老抽、糖、茴香、胡椒粉、黄酒、葱姜和鸡爪。

4.烧开后盛入碗中上笼蒸酥，取出放锅中加入味精，滴上几滴柠檬酸，收紧汁水后装入煲中烧热即成。

柠檬凤爪最好吃的做法

用料：鸡爪一斤、柠檬一个、生抽200毫升、香菜适量、蒜适量、姜片适量、小米椒适量、糖两勺、料酒少许、花椒一把、小葱适量。

烹饪步骤：

1.鸡爪洗净去掉指甲煮10分钟左右捞起洗净放凉水里泡半个小时，最好用冰水泡出来鸡爪更脆。

2.葱姜蒜，小米椒切碎，柠檬一半切片留一半挤汁备用，鸡爪控干水分后加入所有调料一起拌匀。

3.保鲜膜封好放入冰箱冷藏一夜让鸡爪充分入味。

鸡爪子最好吃的做法

料：鸡手1000克

配料：八角3个、香叶2片、桂皮1小块、姜片3片、葱段3－4段、白糖2小勺、老抽2小勺、花椒2克、精盐2小勺、料酒2汤匙

制作过程

1、把买回来的鸡手放到一个清水盆中，浸泡1个小时，然后反复清洗，清洗到水不再浑浊为好，这时把鸡手捞出放到菜饭上，把鸡手前面的指甲部分用刀切除干净。

鸡爪怎么做出美味，有没有视频

柠檬泡椒鸡爪，先把鸡爪的爪子壳切掉，剁开一分为二，下锅抄熟，加入料酒，再捞出，倒入自己喜欢的调料汁柠檬片，搅拌均匀，盖上膜，放人冰箱腌制二小时就可以品尝美味了[爱慕][爱慕]

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡爪怎么弄好吃呢和鸡爪子最好吃的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！