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大家好，如果您还对剩下米饭怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享剩下米饭怎么弄好吃的知识，包括剩干饭怎么做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
剩下的干饭可以做大米饭，炒鸡蛋。将蛋黄和蛋液分开，然后将蛋黄与大米饭搅拌在一起，放入油锅内快速翻炒。
炒质微微变黄时放入鸡蛋清，再次翻炒。
然后放入食用盐和鸡粉，再放入香葱，香葱断生后即可吃。
家里冰箱总能找到吃不完的剩饭，虽然它没了新鲜米饭热乎绵软的口感，但因放凉后水汽散了，反倒变得粒粒分明，嚼劲十足，拿来做个鸡蛋土豆米饭饼最好啦。土豆捣成泥，和剩米饭混合调味，拍成厚厚的小饼，再粘上鸡蛋液下锅煎到两面金黄。搁在早餐餐桌上，小巧可爱，看着特别有食欲。咬下一口滋味就一层一层地在嘴里递进。
特别是蛋液凝成的脆皮，薄薄一层，香得不行，土豆泥和米粒粘在一起，绵软、生脆都有了，这美味可是童叟无欺。
第一款：当然是非蛋炒饭莫属了。
准备食材：剩米饭适量，火腿1小截，鸡蛋1个，胡萝卜1小截，黄瓜1小截，食盐半小勺，葱花适量。
具体做法：
1、剩米饭放入碗中，搅散，磕入鸡蛋，搅拌均匀备用。
2、火腿、胡萝卜、黄瓜切成小粒备用，葱切成葱花。
3、锅中倒入食用油，油热后放入葱花爆香，爆香后放入搅拌好的米饭翻炒均匀。
4、翻匀后加入火腿、胡萝卜、黄瓜粒翻匀。
5、炒至米饭热透后，加入食盐翻匀出锅就可以了。这样美味的蛋炒饭就做好了，粒粒金黄非常的不错。
第二款：米饭卷儿
准备食材：剩米饭1碗，饺子皮适量，胡萝卜半根，火腿肠1小段，葱花适量，食用油适量，豆瓣酱1汤匙，生抽半汤匙。
具体做法：
1、饺子皮放入盘子中，每张上都抹上一层油，摞成一摞，一摞5-6张。抹好后稍微的放置一会，让油浸润饺子皮。
2、胡萝卜洗净切成小粒，火腿肠也切成小粒，葱切成葱花备用。
3、饺子皮浸润的差不多后，放案板上用擀面杖将其擀开擀薄。
4、蒸屉上抹油，将擀好的饺子皮放进去，盖盖蒸8分钟。
5、趁着蒸的同时来准备馅料。锅中倒入食用油，油热后放入葱花爆香，再加入生抽，翻匀后倒入少许清水煮开。
6、煮开后倒入米饭翻拌均匀即可，炒过的米饭，很香的。
7、饺子皮蒸好后，趁热将其揭开。
8、取一张饺子皮，放上炒好的米饭馅料，将它包起来，边缘处要抹上清水，有利于粘合边缘。都做好后，平底锅刷油，将做好的米饭卷放进去略煎。因为面皮和馅料都是熟的，只需要将面皮煎至上色即可。
第三款：米饭丸子
准备食材，米饭适量，胡萝卜1小截，西红柿1个，食盐半小勺，白糖半小勺，生抽半汤匙，湿淀粉适量，清水少许。
具体做法：
1、胡萝卜清洗干净后，切成小粒，尽量切得稍微细点，西红柿切成末备用。
2、剩米饭放入碗中，加入胡萝卜碎、食盐，当然也可以再切点青菜加进去也可以。搅拌均匀。
3、用手将米饭攥成团子。攥好后放入蒸锅中蒸10分钟。
4、锅中倒入食用油，油热后放入西红柿煸炒至成西红柿酱的感觉，然后加入少许清水煮开。
5、煮开后，再加入食盐、生抽、白糖调味，最后淋入是湿淀粉勾芡一下，汤汁粘稠后出锅即可。
6、米饭蒸好后取出了，将做好的茄汁浇在上面就可以了。酸甜软糯，孩子非常爱吃。
第四款：煎米饭饼
准备食材：剩米饭适量，鸡蛋2个，胡萝卜1小截，青菜适量，火腿肠1小段，淀粉3汤匙，面粉2汤匙，食盐半小勺，胡椒粉适量。
具体做法：
1、将胡萝卜、青菜、火腿肠都切成小粒备用。
2、切好后放入剩米饭中，再磕入2个鸡蛋，加入淀粉和面粉、食盐、胡椒粉搅拌均匀。
3、用手先将米饭团成丸子，再按压成小圆饼，放入电饼铛中煎。
4、先盖盖煎1分钟后，翻面，再盖盖煎1分钟后出锅就可以了，这样美味的米饭早餐饼就做好了，一起来尝尝吧。
第五款：蛋煎米饭
准备食材：剩米饭适量，鸡蛋2个，土豆1个
（小点的），虾皮1小把，料酒少许，食盐半小勺。
具体做法：
1、土豆清洗干净后，削去外皮，切成细末备用。
2、切好后放入米饭中，磕入鸡蛋，加入食盐、料酒搅拌均匀；搅匀后再加入1把虾皮拌匀。
3、锅中刷一层食用油，油热后放入搅拌后的米饭蛋液，摊平。
4、摊平后小火慢煎，煎至两边金黄食材熟透出锅就可以了。
5、转盘后，可以挤入少许番茄沙司蘸食。小孩子特别喜欢吃呢。
1、剩米饭加水加热。如果剩米饭比较多，这时候我们就只能是再加入少量的水，再煮热，水一被煮热煮开以后就会形成一种蒸气，这时候剩米饭就可以变热了，吃起来就和新鲜的差不多了。
我们可以加入开水来煮会更好一些。因为有时候水还没有煮到开，电饭锅就跳掉了。这样就会吃到一些没有煮开的水，这样是不卫生的，所以说放开水进去的煮就不必担心这个问题了。
2、加点儿盐：此法仅限于剩米饭重蒸过程。吃不了的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新煮的好吃。如果在蒸剩饭时放入少量食盐水，就能去除米饭异味。
3、做炒饭。做法其实很简单，将自己喜欢的菜进行处理，以丁状为主。
做法：锅里放少许油，把菜放入锅里进行翻炒，放少许盐，菜九成熟时将剩饭放入锅里进行翻炒，一定要将饭打碎，最好一粒粒地分开，最后可根据自己口味放少许胡椒粉或者孜然。
OK，关于剩下米饭怎么弄好吃和剩干饭怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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