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老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于木薯淀粉捏肉怎么弄好吃和木薯淀粉炒肉好吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享木薯淀粉捏肉怎么弄好吃以及木薯淀粉炒肉好吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
食材清单
肉适量、生抽酱油适量、老抽适量、料酒适量、木薯粉适量、藕两节
烹饪步骤
1、先将白白胖胖的藕去皮
2、肉切好不要切的太小根据自己口味喜欢肥肉和瘦肉
3、切好的肉?老抽生抽料酒蚝油少于味精盐可放一点点因为老抽和生抽蚝油放一起咸最后?木薯粉抓均匀后加食用油在抓会静至20分钟让它入味
4、这个时候我们把藕切好摆好不喜欢吃藕的可以换土豆
5、把腌制好的肉平铺藕面上我用这种肉铺的没那么厚能受热均匀写上锅蒸25分钟左右就可以出锅了
也可以
木薯淀粉
木薯淀粉是我们日常家庭不常见的一种淀粉，喜欢做甜点的比较熟悉，木薯淀粉常用来做珍珠奶茶里的珍珠
玉米淀粉
玉米淀粉也是我们日常家里常备的淀粉，玉米淀粉在烹饪中常用于嫩肉、油炸，能使肉变更嫩的是玉米淀粉以及麻薯，芋圆等。
食材清单:猪瘦肉250克，木薯淀粉150克，小苏打3克，泡打粉3克，生姜片3片，精盐适量，鸡精适量，小半碗水。
做法如下:
1、把瘦肉250克，放入搅拌机里，加入小苏打3克，木薯淀粉150克，泡打粉3克，料酒1匙，盐适量，鸡精适量。最后放入小半碗水，打2分钟，取出搅成肉末，待用。
2、在另一只碗里加入配料，如榨菜，紫菜，葱花，鸡精，盐，米醋。这里可按自己爱好加。
3、水烧到起沙眼水
（大量冒水泡泡），用汤匙勺肉末放入水里，当肉丸浮起来即熟，捞出放在配料的碗里即可。
先把肉切块拌少量木薯淀粉去炒，很好吃有嚼劲
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
