大家好，关于鸭肚子里面的蛋怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鸭子肝蛋怎么做的知识，希望对各位有所帮助！
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可以吃。还在母鸭的肚子里面但是还没有生出来的鸭蛋其实是可以吃的，只是和我们平时看到的鸭蛋不一样。
2.母鸭还未生出来的鸭蛋是没有石灰质外科，能够看到的就是外面薄薄的蛋清和中间一个蛋黄。如果这些蛋需要用来做菜，就需要将它煮熟。
鸭子不孵蛋，它想下蛋，几秒就下好了，你想做个窝那就铺垫点干草！
原料
鸭蛋适量、猪肝适量、葱花适量、香油适量
步骤1.猪肝适量切成薄片，猪肝少时用平刀片。加适量的盐，把猪肝抓粘入味。再加入半个鸭蛋清和适量生粉抓均，这样猪肝不易老。最后加入少量的油抓均，下锅时不易粘连。
步骤2.瘦肉适量切成薄片，瘦肉少时用平刀片。加适量的盐，把瘦肉抓粘入味。猪肝和瘦肉从生到熟需时不同，一起浆制入锅时麻烦，如果同时入锅，瘦肉熟了猪肝已老，所以分浆制。加入另半个鸭蛋清和适量生粉抓均，这样瘦肉不易老。最后加入少量的油抓均，下锅时不易粘连。
步骤3.再敲入一个鸭蛋用筷子打散，锅烧热去油光锅后，倒入打散的鸭蛋，转动锅子煎黄一面后，翻过来煎另一面。两面煎黄后用锅铲将鸡蛋划散，再加入适量的水，加入适量的老姜丝、淡水虾皮和盐，盖上锅盖，大火攻至汤色奶白
(蛋越多汤越白）。
步骤4.再散入瘦肉片，用筷子将肉片扒散，再散入猪肝用锅铲轻推，汤将开时加入胡椒粉，汤开透后立即关火起锅。碗底去葱花
（多少自便），先将汤冲开葱花，再将剩余的倒入碗中，最后淋入少许香油
（适口味而定，多少自便，也可不加）。
步骤5.美味的“鸭蛋猪肝汤”做好了。
有小鸭子的蛋当然是鸭蛋喽，可以孵出小鸭子
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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