很多朋友对于清蒸生蚝怎么弄好吃和蒸生蚝做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 蒸生蚝做法
2. 蒸生蚝的方法和步骤
3. 生蚝做法清蒸几分钟
4. 清蒸生蚝的正确吃法

蒸生蚝做法

主料:生蚝5斤

辅料:生姜一块，大蒜子5.6小粒，葱一根，小米椒，5.6个，糖2克，鲜酱油一勺，醋4.5滴，油一小勺，

烹饪步骤

1·准备生蚝，然后刷洗干净，放蒸锅，大火煮开了再蒸3分钟，不要多蒸，多蒸了会老

2·葱，姜，小米辣，大蒜子，切好

3·浇上热油，加入酱油，糖，醋，拌

蒸生蚝的方法和步骤

主料:生蚝5斤

辅料:生姜一块，大蒜子5.6小粒，葱一根，小米椒，5.6个，糖2克，鲜酱油一勺，醋4.5滴，油一小勺，

烹饪步骤

1·准备生蚝，然后刷洗干净，放蒸锅，大火煮开了再蒸3分钟，不要多蒸，多蒸了会老

2·葱，姜，小米辣，大蒜子，切好

3·浇上热油，加入酱油，糖，醋，拌匀即可

生蚝做法清蒸几分钟

5～10分钟

生蚝的做法一般都是清蒸，要蒸5-10分钟能熟。生蚝肉质鲜嫩，吃法上讲究的是鲜嫩爽滑，在清蒸的时候。蒸的时间不宜过长，否则生蚝肉会变老变硬，营养价值也会降低。因此建议将清洗干净的生蚝要带壳放入蒸锅中，水开后蒸5-10分钟即可蒸熟。如果生蚝要去壳或数量大，蒸的时间可酌情增减。

清蒸生蚝的正确吃法

主料

生蚝适量

调料

酱适量

大蒜适量

酱油适量

清蒸生蚝的做法步骤

1.将生蚝用刷子刷干净，放入蒸屉上。

2.锅中放水，将蒸屉放上之后，切一些姜丝放到生蚝上，将生蚝的凸面向下，平面向上。

3.水开后蒸三分钟即可。

4.蒜切末后放入酱油，生蚝蘸取适量的酱汁，美味极了

5.开动吧。

生蚝不要煮太长时间，蒸汽上来以后蒸三分钟即可蒸，时间长会蒸老了

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。