莆田小品美食

(1) 莆田小品美食：葱油拌面 材料： - 面条：200克 - 大葱：1根 - 食用油：适量 - 酱油：适量 - 醋：适量 - 糖：适量 - 盐：适量 - 香菜：适量 制作流程：

1.将面条煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 大葱切成葱花备用。
3. 锅中加入适量食用油，烧热后加入葱花煸炒出香味。
4. 加入酱油、醋、糖、盐翻炒均匀。
5. 加入适量水，放入煮熟的面条，搅拌均匀。 6. 最后加入香菜点缀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是素食者和面条爱好者。 禁忌：

1.孕妇、儿童和心脏病患者应避免食用。
2. 葱油拌面中含有较多的盐分，高血压、肾脏疾病患者需要谨慎食用。

(2) 莆田小品美食：海鲜粥 材料： - 虾仁：100克 - 瘦肉末：100克 - 鱼片：100克 - 米粉：200克 - 姜片：适量 - 葱花：适量 - 盐：适量 - 胡椒粉：适量 - 鸡精：适量 制作流程：

1.虾仁、瘦肉末、鱼片分别洗净备用。
2. 米粉加入清水搅拌均匀，煮成粥状。
3. 锅中加入适量食用油，烧热后加入姜片煸炒出香味。
4. 加入米粉粥，加入盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。
5. 最后加入虾仁、瘦肉末、鱼片，搅拌均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是心血管疾病和海鲜爱好者。 禁忌：

1.海鲜粥中含有较多的盐分和蛋白质，高血压、肾脏疾病患者需要谨慎食用。
2. 孕妇、儿童和心脏病患者应避免食用。

(3) 莆田小品美食：佛跳墙 材料： - 厦门肉丸：200克 - 鲍鱼：200克 - 福州鱼丸：200克 - 海参：200克 - 干贝：200克 - 虾：200克 - 瘦肉末：100克 - 姜片：适量 - 葱花：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 制作流程：

1.厦门肉丸、福州鱼丸、海参、干贝分别洗净备用。
2. 虾去壳去头，洗净备用。
3. 瘦肉末加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精搅拌均匀。
4. 将肉末、姜片、葱花、鲍鱼、海参、干贝放入碗中，加入适量生抽、盐、糖、鸡精搅拌均匀。
5. 将虾加入碗中，加入适量料酒、生抽、盐、糖、鸡精，搅拌均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是心血管疾病和海鲜爱好者。 禁忌：

1.孕妇、儿童和心脏病患者应避免食用。
2. 海鲜粥中含有较多的盐分和蛋白质，高血压、肾脏疾病患者需要谨慎食用。