冻干鲍鱼怎么弄好吃窍门，冻干鲍鱼怎么吃

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本文目录

1. 烟台参王府冻干鲍鱼怎么吃
2. 冻干鲍鱼怎么泡发
3. 冻干鲍鱼怎么吃
4. 速冻即食鲍鱼的制作方法

烟台参王府冻干鲍鱼怎么吃

干鲍萝卜汤1.猪尾骨泡清血水洗净，咸肉用温水洗净后切片2.白萝卜去皮，干鲍鱼泡软后洗净

（进冰箱冷藏泡2天中间要换水）

3.先把干鲍鱼用清水浸没放入电压锅隔水蒸35分钟等排完气取出4.把白萝卜切成滚刀块5.准备生姜片和小葱打结6.锅内水开后加入白萝卜焯水一分钟后捞起7.咸肉和猪尾骨冷水下锅焯水至泡沫全部浮出后熄火捞起8.同时砂锅里倒入清水，把焯水后的猪骨咸肉葱结和姜片加入9.加入料酒10.撇清浮沫11.蒸好的鲍鱼连水一起加入后大火煮开盖上转小火一小时12.之后打开加入白萝卜转大火煮开再转小火半小时13.打开尝试味道再加盐调味后熄火14.撒上葱花上桌

冻干鲍鱼怎么泡发

1.倒入开水浸泡，等开水自然冷后，置在冰箱保鲜层72小时以上，每6—12个小时换一次清水

（要保持浸泡时的水质不会浑浊）直至鲍鱼变软按有弹性。

2.也可以浸泡48小时后，清水加入浸泡好的鲍鱼后高压锅煮开，关火，闷上1—2个小时后，就可以根据个人口味烹饪食用

（干鲍一般适宜：煲汤、红烧，卤制。）

冻干鲍鱼怎么吃

材料：

冻鲍鱼干半斤，干贝5颗，鲜虾12只，火腿1根，大米100克，胡椒粉、食盐适量。

做法与步骤：

1、鲍鱼提前解冻泡发，洗净，切片备用。

2、干贝泡水放入锅中蒸软，然后剥丝备用。

3、鲜虾洗净，去虾线和虾壳，火腿切片备用。

4、大米洗净米放入锅中，加入适量清水煲30分钟即可。

5、然后放入鲍鱼、干贝、火腿再煲40分钟。

6、放入鲜虾，继续煲10-20分钟。

7、出锅前，加入少许胡椒粉、食盐调匀即可。

速冻即食鲍鱼的制作方法

冻干即食鲍鱼的做法如下：准备材料：剩米饭适量、即食鲍鱼2个、香菇2朵、豌豆1小把、胡萝卜1小块、盐适量、酱油适量制作步骤：

1、香菇、胡萝卜切成小块儿备用，冻干鲍鱼解冻切块备用2、锅中放底油，烧热后下入米饭，加一些盐后炒散，盛出备用3、锅中放底油，将香菇丁，胡萝卜和豌豆下入翻炒4、最后下入鲍鱼丁，和米饭，加入酱油，再翻炒一下即可5、盛出即可食用

关于冻干鲍鱼怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。