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本文目录

1. 炒鸡块家常的做法步骤是什么
2. 冷冻的鸡肉怎么炒好吃又嫩
3. 辣子鸡怎么炒好吃又简单家常的
4. 怎么做出美味的鸡块

炒鸡块家常的做法步骤是什么

大家好，我是小胖，今天给大家分享一道生炒鸡块的做法。

1:准备鸡腿500克，剁成块，然后冲洗干净，加入盐5克，生抽6克，胡椒粉6克，料酒8克，抓拌均匀，腌制六小时。

2:老姜50克切成片，泡姜30克切成片，大葱一根切成段，青尖椒两个切成块，红椒半个切成块，小米辣两个切成圈。

3:起锅烧油，油热以后把油倒出来，再加入凉油，下入鸡块煸炒至颜色发白，再下入小米辣，姜片，葱段，炒出香味，加入开水适量，淹没鸡块，盖上盖子小火炖三分钟。

4:三分钟以后，加入青红椒，大约半分钟以后，再加入蚝油5克，味精3克，鸡精5克，白糖15克，翻炒均匀，出锅装盘即可。

此菜特点就是甜，咸，辣，非常下饭。

冷冻的鸡肉怎么炒好吃又嫩

把冻鸡剁成鸡块后放入清水中，加入一勺食盐，浸泡1个小时。

步骤/方式二

鸡块冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，开大火煮10分钟，撇掉煮出的浮沫，捞出冲洗干净。

步骤/方式三

把鸡块倒入锅中，加入清水，加葱、姜、花椒，加入生抽、老抽，大火煮开后转小火继续炖一小时。

辣子鸡怎么炒好吃又简单家常的

步骤/方式1

鸡肉洗净切块，放入碗中

步骤/方式2

接着加入半勺姜粉，1勺料酒，适量适量，1克胡椒粉，3勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1把麻椒，适量干辣椒抓拌均匀，腌制30分钟

步骤/方式3

将腌制好的鸡肉放入空气炸锅中

步骤/方式4

200度，烤25分钟

步骤/方式5

中间翻一次面

步骤/方式6

出锅撒上香葱段，完成

怎么做出美味的鸡块

香辣鸡块

材料

鸡1000克八角5g花椒10g干辣椒15g葱花20g姜20g老抽20ml糖10g鸡精10g盐25g

做法

1将买来跺好的鸡洗净

2将鸡块放入装了水的锅中，大火烧开。

3煮好的鸡块

4准备材料：蒜，姜片，八角，干辣椒，花椒

5将材料全部放入锅中

6将煮熟的鸡块倒入锅中翻炒

7倒入老抽，不停翻炒，

8锅中放少许水，加入盐，鸡精，糖。炒至水干即可装盘

关于本次家常鸡肉怎么弄好吃又简单和辣子鸡怎么炒好吃又简单家常的的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。