大家好，关于草莓鲜牛乳怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于草莓奶冻怎么做比较好吃的知识，希望对各位有所帮助！
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我来回答一下题主的问题
草莓奶冻，美丽的小吃
无论是做草莓奶冻还是芒果奶冻还是其他水果奶冻，做法基本都一致。
奶和水果就不说了
最重要的武器，吉利丁，用吉利丁粉或者吉利丁片都可以
介绍一下这个关键“人物”
吉利丁：从动物的骨头中提取出来的一种胶质，又称明胶或者鱼胶
（因为主要是从牛骨或者鱼骨中提炼）。富含蛋白质，有少许腥味。慕斯蛋糕和果冻都需要这种原材料的加入才能成功，主要起到稳定结构的作用。
做这个奶冻呢，4g吉利丁配比300ml牛奶就可以了
先将吉利丁片用凉水泡软
将牛奶加热，不要烧开，放入淡奶油，砂糖和吉利丁片，搅拌至融化，烧开随即关火
将牛奶放凉，导入容器，放入草莓或者其他水果，奉上保鲜膜，盖上盖子放入冰箱冷藏5小时左右就可以切块了
简单的草莓奶冻，忙过奶冻就做好啦
好吃的奶冻制作方法其实很简单，开动起手做起来吧
希望这个回答对你有所帮助
小秀私厨，一个分享简单美食的私厨
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用料
低筋面粉70克
玉米淀粉5克
细砂糖60克
玉米油45克
牛奶55克
鸡蛋4个
香草精一滴
海盐1克
夹心淡奶油200克
奶油奶酪40克
海盐1.2克
细砂糖14克
步骤1
首先准备好原材料。
步骤2
玉米油加入牛奶、香草精和海盐，混合搅拌乳化均匀。
步骤3
加入过筛的低筋面粉，混合翻拌均匀。
步骤4
分离蛋黄加入面糊中再次混合翻拌均匀备用。
步骤5
细砂糖分三次加入蛋清，最后一次加糖把玉米淀粉一起加进去，打发至大弯钩状态。
步骤6
先取三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中切拌均匀。
步骤7
再将拌好的面糊倒入到剩下的蛋白霜中翻拌均匀。
步骤8
将拌好的面糊从高处倒入烤盘中，借助刮刀片将面糊铺平整，并轻震出大的气泡。
步骤9
送入预热好的烤箱中层，上下火150度，烘烤约25分钟，转热风模式，上火调高至165度，烘烤5分钟。
步骤10
取出，轻震出热气，正面朝上晾凉至手温再撕掉油布。
步骤11
奶油奶酪打散加入50g奶油、细砂糖和盐搅打均匀，再倒回剩余奶油中混合打发。
步骤12
蛋糕卷反面朝上，抹上奶油靠近身体的一侧堆个小山丘，利用擀面杖辅助擀卷。
步骤13
送入冰箱冷冻20分钟左右定型。
步骤14
取出切掉头尾，再放入冰箱冷藏1小时即可。
其实奶昔并不复杂在家也能做。
草莓奶昔的做法：
材料：
草莓酱20ml，冰块150克，纯净水120克，鲜奶30ml，果糖10ml。
做法：
把以材料倒入搅拌机，搅拌均匀即可。
一杯美味可口的草莓奶昔就做好了！
把草莓打碎之后加入到牛奶里就行了，功效就是可以开胃健脾
关于草莓鲜牛乳怎么弄好吃和草莓奶冻怎么做比较好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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