大家好，今天来为大家分享芸豆馅包子馅怎么弄好吃的一些知识点，和芸豆馅包子芸豆炒熟还是蒸熟的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 芸豆馅包子芸豆炒熟还是蒸熟
2. 正宗山东芸豆排骨包子馅的做法
3. 芸豆肉包子开锅蒸多少分钟好
4. 芸豆馅儿的包子怎么做

芸豆馅包子芸豆炒熟还是蒸熟

你好，很高兴为你解答。

芸豆应该炒熟。

先把芸豆馅炒一遍,这样还能缩短在蒸锅中的时间,让芸豆吃起来更鲜美，而且还没有生味。

正宗山东芸豆排骨包子馅的做法

用料

面1000克，芸豆250克，排骨500克，胡萝卜1根，甜面酱1勺，料酒1勺，味极鲜2勺，盐1勺，十三香适量

做法步骤

步骤1

排骨洗干净，切成小块，放入调料

步骤2

加入葱姜搅拌均匀，放冰箱腌制一晚

步骤3

豆角、胡萝卜洗净切小块，热锅凉油，豆角、胡萝卜末放锅中炒一下炒好的豆角胡萝卜放入排骨中搅拌均匀。

步骤4

面团切成面剂子，擀成面饼放入包子馅，包成自己喜欢的形状

步骤5

凉水上锅，蒸30分钟，再焖5分钟，出锅即可

芸豆肉包子开锅蒸多少分钟好

20-25分钟

芸豆馅包子是常见的美食，是由面粉、芸豆、猪肉馅、食用盐、十三香、酱油、葱花、生姜等制作而成。摆放芸豆馅包子的时候，需要留有一定的空隙，以免芸豆馅包子受热膨胀，导致互相粘连。芸豆馅包子蒸好以后，可以直接吃，也可以蘸着酱汁一起吃。

芸豆馅儿的包子怎么做

所需材料:

猪肉、芸豆、面粉、酵母、水、花椒、油、香油、盐、姜末、料酒、花椒粉、酱油、白糖、鸡精、蚝油、碱面。

1、面粉倒入盆中，酵母用温水化开，搅匀后倒在面粉上，再倒入适量温水。

2、揉成光滑的面团，加盖或保鲜膜，在温暖高温处饧发。

3、花椒用温水浸泡10分钟，沥去花椒粒，留花椒水。

4、将猪肉剁馅，分几次放入花椒水，向一个方向搅打。再放入盐、姜末、料酒、花椒粉、酱油，向一个方向搅拌均匀。

5、芸豆洗净切粒，放入开水中，放入碱面、盐少许、滴入两滴油，煮熟后捞出立即用凉水冲凉，放纱布中用双手挤压去多余水份。

6、将芸豆放到肉馅上，再放入油、盐、白糖、鸡精、蚝油、香油，拌匀成馅。

7、面团饧发至原来的两倍大，用手指戳下去不回弹即可。

8、将面团放至面案上，揉成表面光滑的面团。

9、将面团在中间掏开，形成圆环状，再切分成单个重约30克的剂子。

10、将剂子搓圆，摁扁后擀成周边略薄中间厚的圆片。

11、放入适量馅料，包成包子。饧30分钟。

12、蒸锅中放入适量水，水开后放入盖帘，刷油或放入湿屉布，摆入包子，每个之间留出一指宽的缝隙。加盖，大火蒸10分钟，再关火后静置5分钟，打开锅盖即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的芸豆馅包子馅怎么弄好吃和芸豆馅包子芸豆炒熟还是蒸熟问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！