大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下干香茹怎么弄好吃视频的问题，以及和干香菇炒木耳怎么做的的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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黄花菜干就是黄花菜稍稍焯水后，又经过晾晒或者是烘培处理而制成的干菜，如此简单的制作工艺，却解决了黄花菜难以长期储存的问题。
黄花菜干的好吃做法很多很多，大锅炖菜、糊辣汤中常常见到它的身影；凉拌黄花菜、黄花菜炒肉片也很受欢迎。
我今天和朋友分享的是一道黄花菜干简单而又非常好吃的做法。
1、提前精选适量黄花菜干，温水中浸泡半小时左右，使其完全泡发后捞出沥水，去除硬蒂，用沸水再焯烫两分钟左右，直接放入凉水中再淘洗两到三遍后捞出，双手把黄花菜水分挤干抖散，用刀切段，放入调菜盆中，待用。
2、向放有黄花菜的调菜盆中打入3～4枚鸡蛋，加入适量面粉，再加入适量香葱花、姜丝、食盐、胡椒粉和少量鸡粉，用筷子搅拌成糊状
(干的话，可点入少许凉开水）。
3、上平底锅开火，锅热后，倒入适量食用油滑锅，等油温升至五六成热时，把黄花菜鸡蛋糊，倒入锅中，铺成薄厚均匀的饼状，等下面定型后，用平菜铲翻面再定型，之后，不停晃动平底锅，反复翻面，直到黄花菜鸡蛋饼成熟，变成金黄色，即可关火出锅。
此种做法的黄花菜鸡蛋饼，吃起来非常鲜嫩可口，浓浓的蛋香味中夹带着黄花菜的脆爽，让你回味无穷。
值得注意的是，由于黄花菜中含有一定量的秋水仙碱，秋水仙碱进入人体后氧化，转变成二秋水仙碱，二秋水仙碱有毒，摄入量大可损伤肠胃和泌尿系统，所以，在食用前，一定要焯水，并且还要多淘洗几遍，才能做到安全放心。
希望我的回答，能给朋友们带来帮助。
谢谢！
炒栗蘑最好吃，栗蘑的家常好吃做法也很简单。因为炒栗蘑可以让栗蘑的口感更加鲜美，而且不会破坏栗蘑的营养成分。首先将栗蘑去泥洗净，切成薄片；然后放入锅中快速煸炒至出水分；最后加入葱姜蒜、调味料等其他材料一同炒至熟透即可。如果想做栗蘑的家常好吃做法，则可以将炒栗蘑的步骤简单化，只需将栗蘑和葱姜蒜等常用调味料一同炒熟即可。栗蘑是一种非常营养丰富的食材，其中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等，对于身体健康具有很多好处。同时，在制作栗蘑时，要注意去泥洗净，切片均匀，火候掌握得当，才能保证栗蘑的口感和营养不受损失。
耗油香菇油菜这道菜以营养丰富，制作方法简单很受大众喜爱，这道菜用料虽
然简单，制作方法也没那么繁琐，但是味道也很不错，耗油的鲜，香菇的香，
油菜的清脆，通过烹制完全融合的一起，真的是比肉吃起来还要过瘾。
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首先香菇剪掉根部清洗一下用盐水泡一会儿
挑稍微小一点的油菜也清洗一下用盐水泡一会儿捞出备用
把泡好的香菇像这样顶部切花这样既美观又容易入味
大蒜切末香葱切碎放入盘中备用
起锅加水烧开放入油菜加入一勺盐烫一下去除草酸
然后再把香菇也烫一下
再次起锅放油烧热倒入一半的蒜末切掉的香菇炒香
倒入烫好的油菜稍微翻炒一下关火把油菜摆入盘中
再次开火倒入葱花剩下的蒜末半勺五香粉炒香
加入耗油继续翻炒倒入烫好的香菇加入少许盐翻炒一下
然后加入适量开水大火煮1-2分钟
最后勾入淀粉水再次煮开关火
把香菇摆入盘中淋上汤汁就可以了
色香味俱全的耗油香菇油菜就做好了
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小贴士
1、油菜烫的时候锅中加点盐，油菜颜色更好看。
2、最后炖香菇的时候水不要加太多，因为香菇已经烫过水很容易就熟了。
3、最后勾入的淀粉水不要太浓，要不汤汁太粘稠。
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2020年02月28日
关注你好，我是一来美食，很高兴回答你的问题！
香菇木耳炒肉片是一道非常不错的家常菜，做法也非常简单，下面我介绍一下简要的步骤：
1、把瘦肉切成肉片，然后用淀粉和生抽把肉片搅拌均匀，腌制20分钟备用。
2、把木耳用温水泡发,把干香菇入开水泡开备用。
3、把红萝卜切成片,把西兰花掰成小朵，开水中焯水备用。青椒切菱形，葱蒜切末，姜切成丝。
4、锅中放油，开始翻炒肉片，依次加入香、菇木耳，再加入红萝卜和西兰花。
5、放入生抽、鸡精即可出锅。
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