大家好,如果您还对鸡什怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享鸡什怎么弄好吃的知识,包括鸡胗怎么吃最好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
1.鸡胗洗去杂质,洗净。
2.放开水锅中焯水。
3.撇去浮沫。
4.锅中放清水,加入香叶、桂皮、辣椒、八角、花椒。
5.加盐、酱油。
6.开始煮。
7.水开后放入鸡胗。
8.半个小时后就可以了,别掀盖,捂一会。捞出切片即可食用了。
把鸡胗切成小丁,在水里超成七分熟起锅烧油,放入鸡胗翻炒均匀,然后放入红辣椒,绿辣椒炒熟即可
个人认为卤制的鸡胗最好吃,口感Q弹。
脆辣鸡胗。鸡胗去除筋膜洗净切片,加料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制30分钟。
青红椒、泡椒切小圈,姜蒜切碎待用,锅里热油,加姜蒜末、郫县豆瓣酱炒香炒出红油,加入鸡胗大火翻炒,翻炒至鸡胗变色,再加入切好的榨菜丁、辣椒圈翻炒均匀,加入青蒜翻炒最后,调入适量盐、糖、香油翻炒均匀即可出锅!
关于鸡什怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。