鸡什怎么弄好吃(鸡胗怎么吃最好吃)

模板小编泥坑菜谱 2024-09-15 09:06:00 -

大家好，如果您还对鸡什怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鸡什怎么弄好吃的知识，包括鸡胗怎么吃最好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1.鸡胗洗去杂质，洗净。

2.放开水锅中焯水。

3.撇去浮沫。

4.锅中放清水，加入香叶、桂皮、辣椒、八角、花椒。

5.加盐、酱油。

6.开始煮。

7.水开后放入鸡胗。

8.半个小时后就可以了，别掀盖，捂一会。捞出切片即可食用了。

把鸡胗切成小丁，在水里超成七分熟起锅烧油，放入鸡胗翻炒均匀，然后放入红辣椒，绿辣椒炒熟即可

个人认为卤制的鸡胗最好吃，口感Q弹。

脆辣鸡胗。鸡胗去除筋膜洗净切片，加料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制30分钟。

青红椒、泡椒切小圈，姜蒜切碎待用，锅里热油，加姜蒜末、郫县豆瓣酱炒香炒出红油，加入鸡胗大火翻炒，翻炒至鸡胗变色，再加入切好的榨菜丁、辣椒圈翻炒均匀，加入青蒜翻炒最后，调入适量盐、糖、香油翻炒均匀即可出锅！

关于鸡什怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。