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大家好，今天小编来为大家解答白色的芹菜要怎么弄好吃这个问题，白色吊瓜怎样做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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颜色有区别。
白芹的根茎是白色的，没有节，上下一般粗细，筷子那么粗。香芹是绿色的。
白芹菜和香芹之间没有太多区别，它们都是芹菜家族的重要成员，是芹菜的不同品种，这两种芹菜除了外表颜色有区别以外，他们的口感也略有不同，香芹菜的口感要更加爽脆一些，它不但能炒着吃，还适合用来做凉拌菜。
一哥“美食与心之旅”之——
??????????蒸芹菜叶儿
小时候总感觉芹菜有一种令人难以接受的味道，因而对芹菜是排斥的，更不要说芹菜叶儿了，就是大人也常常是弃之不用的，随着年龄的增长，感觉到好多菜也改良了品种，口味也与以前大不相同了，或许好些同龄人跟我有相同的感觉吧，或许是内心在作怪也未可知，对于芹菜也是这样的复杂感情下接受了它的存在。
我家蒸食菜叶是从春天蒸食河里的杂草、野地里的荠菜、树枝上的槐花开始的，一直蒸到秋后的红薯叶、红萝卜叶，做法大同小异，至于蒸芹菜叶也是奶奶的无奈，那时奶奶是寨上的厨子，做得一手好菜，那家办事都是有请的，至于摘下来的芹菜叶子，老人提前就装好了，晚上带回家备用。
第二天天还没亮，奶奶的蒸笼已经是热气腾腾了，洗净的芹菜叶拌上了粗粗的玉米面，直接上笼锅蒸熟了，蒜臼里碓了满满的蒜汁，白色的泛着泡沫，加入盐、五料，用筷子头点上几滴明油，浇上一勺自家配制的高粱醋，挖出均匀地泼撒在蒸熟的芹菜叶上，芹菜的奇异的香味便被蒜汁的辣味、香味激活了，吃起来也少了许多芹菜刺激的味道，时间长了，我也就接受了奶奶的爱和这道并不看好的美食。
蒸食的做法来自各家不同的理解，其实这就是美食的奥妙，不是你手把手教会了我什么，而是心连心传承给了我生活。
种不是白色的，种子是褐色的
水芹菜简称为水芹，它是一种多年生的草本植物。水芹菜不是野芹菜，它们之间除了外形相似之外，水芹菜它是一种药食两用的蔬菜，口感也十分的鲜美，在市场上也越来越受欢迎。
白色吊瓜
（450克）
面粉
（100克）
盐
（8克）
五香花椒粉
（3克）
清水
（20克）
鸡蛋
（1-2枚）
食用油
（15克）
步骤1、选比较嫩的吊瓜，这样做出来口感好，在盆里擦成细丝。
步骤2、放上盐，五香花椒粉，鸡蛋，一点清水，用筷子搅拌均匀。
步骤3、边翻吊瓜丝，边徐徐加入面粉，调成略稠的糊状。就可以煎了。
步骤4、电煎铛用中档，加入少许油，依次夹入调好的南瓜丝糊，用锅铲摊匀。
步骤5、煎到两面金黄，翻动自如，基本就好了，
步骤6、装盘上桌，简单美味的一餐就做好了。这是大自然赐给的食物，想健康养生，就要遵循自然，多吃当季当地的瓜果蔬菜。
关于白色的芹菜要怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
