很多朋友对于辣白菜酱怎么弄好吃视频和辣白菜酱的制作方法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 辣白菜酱哪个牌子最好吃
2. 辣白菜酱配方
3. 辣白菜酱的制作方法
4. 辣白菜酱的使用方法

辣白菜酱哪个牌子最好吃

南波湾牌子：升元辣白菜酱料！！酱酱酱~超级无敌巨好吃，咸辣鲜口味?巨对我的山东胃

南波兔牌子：金刚山辣白菜酱料，这款酱料是产自吉林省延边市的酱料，众所周知朝鲜族的辣白菜也是无敌好吃的，而且应该也是最符合大众口味的辣白菜了，而且邮寄到家的时候是唯一一个有冰袋的酱菜料，这一点严重好评好评！！大家如果不想出错的话就选择金刚山的酱料绝对没有错

南博最后一个：就是锦喜順牌子辣白菜酱料，个人感觉就是一个字咸那是真的咸啊，当然也可能是我口味轻

最后一点，这三款酱料都有一个共同点，辣椒种子和辣椒皮很多，但是拌到白菜里就看不出来了，不用担心哈，以上。希望大家吃的开心

辣白菜酱配方

食材：胡萝卜1根、梨1个、苹果1个、大蒜2头、大葱白3根、老姜1大块、辣椒粉150g、盐120g、白砂糖60g。

步骤：

1、将韭菜洗净切成小段。胡萝卜洗净、削皮、刨丝。梨和苹果削皮、去核、切成小粒。大葱切成末。将大蒜和老姜用压蒜器压

（或石臼捣）成泥状。

2、将以上所有配料与辣椒粉、白砂糖和剩余的盐放置在大碗中，充分搅拌、使其相互渗透。

3、静置约10分钟，使部分配料出水后，再重新搅拌一次，成为酱状的调味料备用即可。

4、将已经沥干水份的大白菜取出，逐片掀开菜叶，将混合好的调味酱料均匀的涂抹在每一片叶子表面。

5、涂抹酱料过程可以戴上一次厨房用性手套，避免损伤手部皮肤；

6、在涂酱工序完成之后，将每1/4瓣大白菜小心翼翼地由底端紧密的螺旋状卷成筒状，放入大小合适、敞口的保鲜盒中，盖紧盒盖密封起来即可。

辣白菜酱的制作方法

1.

首先准备好蒜150克，如下图所示。

2.

接着再准备姜150克。

3.

再准备辣椒粉300克。

4.

锅中放入1000毫升的水，再加入250克的江米，煮半个小时，直到浓稠即可，如下图所示。

5.

接着再把煮好的江米粥500克，倒入在刚才的辣椒粉300克上面。

6.

接着放入蒜末150克。

7.

再加入姜末150克。

8.

混合搅拌均匀，如下图所示，辣白菜酱就做好了。

辣白菜酱的使用方法

那白菜的酱使用方法就是把那白菜洗净，然后把苹果梨呀，糯米粉压住的叫还有辣椒。做的像一起抹在上面

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。